derelibe della covata (lena , di ciil le^t 

 due parti dell* alveare fono intera men 

 te pierw , e quindi s'indebolirebbe mol- j 

 tiflìmo , E' d' uopo dùnque diftingue- 

 re i tempi , e 'non j^fèndere del mele 

 innanzi al S. Martino, né dopo i mefi 

 •di Febbraio o di Marzo , fecondo la 

 qualità del clima . 



"■ Quantunque ^anvi due ftagioni per 

 ■digraflare gli alveari, non è indiffe- 

 fénte lo fciegliere o 1' una o 1* altra 

 a fuo talento j fi dee in ciò regolarfi 

 fui clima del fuo paefe . Nei paefì 

 piani , dove cade pochi flìma neve , e 

 dove fi può lafciafe gli alveari all' aria 

 aperta tutto l' inverno, io vorrei piut- 

 tofto che fi prendere il mele dopo i 

 primi giorni o alla metà di Febbrajo, 

 perchè un alveare ben pieno refifterà 

 ai freddi rigidi meglio , che fé avelie 

 del vuoto . Vorrei , per I* oppoflo , 

 prendere il mele dopo il San Martino 

 in tutti quei paefi , nei quali la copia 

 delle nevi obbliga a ritirare gli al- 

 veari nei grana); il vuoto che avran- 

 no neN* inverno farà loro utilirtìmo 

 jier impedir che fi foflfochino , non 

 •meno che prevenirne la muffa e la 

 diffenteria . 



Per toglier la metà della cera e del 

 tnele agli alveari provveduti abbaftan- 

 za bene per foffrirne una così grande 

 eflrazione, fi fepareranno , come fé 

 fi volefle formare degli fcianii , e fi 

 leverà il mezzo-alveare , nel quale 

 fono i favi piti lordi , per foftituirvi 

 fui fatto un mezzo-alveare vuoto. Vi 

 fono tuttavia alcune differenze eflen- 

 2Ìali tra la maniera di prendere il me- 

 Je, e quella di formare degli fciaini : 

 importa di farle offervare. 



I. Gli fciami -non fi formano che 

 dopo il tramontar del Sole , mentre 

 per prender de! mele dai fuoi alveari 

 tutte le ore del giorno fono buone ; 

 nondimeno il tempo -piò proprio è la 

 mattina , in be4Ia giornata , prima che 

 le api fi mettano al lavoro s fi può 

 -fcegliere ancora il momento in cui le 

 operarle fono per la maggior parte in 

 campagna , cioè due ore incirca pri- 

 tna djpl mezzojgiorno , z. Non fi af« » 



fumica i fuol alveari, quando fi vuol 

 formare degli fciami ; ma per prende- 

 re il m^elabifogna aflToIutamente affii- 

 micafe il mezzo.alveare, di cui fi vuo- 

 le impadronirfi , e deefi incominciar 

 appunto dal fuffumigio . Per far ciò 

 fi adopererà un poco di panno lino vec- 

 chio attortigliato intorno a un batto- 

 ne j dopo averlo accefo , fenza però 

 che faccia fiamma, s* introdurrà fo^to 

 il mezzo-alveare , che fi ha fiabiiito 

 di prendere , foUevandolo un poco ; 

 quarto fumo obbligherà le api e fin- 

 golarmente la regina , a paffare ndl* 

 altra parte dell'alveare ; allora fola- 

 mente fi taglieranno le legature che 

 un-ifcoiK) le due metà , Ci leverà quel- 

 la che Ci avrà affumicata , nella qua- 

 le fono i favi più vecchj , e vi fi fo- 

 ftituirà u-n mezzo-alveare vuoto . ^, 

 Se nella metà che fi avrà levata noa 

 faranno reftate che poche api , la fi 

 trafporterà fubito alcuni paffi lontano 

 dair alveare , e fi affumicheranno di 

 nuovo per obbligarle a raggiugnere Le 

 altre ; ma fé ve ne foriero ri marte 

 molte , converrà diftaccare tutti i fa- 

 vi l'uno dopo l'altro, e fpazzar leg- 

 germente con una barba di piuma le 

 api che ancora vi faranno , facendole 

 cadere fui davanti del loro alveare : 

 in tal modo fi conferverà la regina , 

 che ben potrebbe ritrovarfi in un grup- 

 po di cotefte api oftinate- 



Ciò porto , fi fcorge che non fareb- 

 be a propofito prendere il mele du- 

 rante i forti geli , € i gran freddi 

 dell' inverno , né mentre la terra e 

 coperta di neve , perché le api inti- 

 rizzite non potrebbero raggiungere i lo- 

 ro alveari : conviene fcegliere una 

 buona giornata . 



Tale è la maniera d' impadronirfi di 

 un mezzo-alveare pieno di mele e di 

 cera ; ma fé le api ne hanno raccol- 

 to meno di trenta o trentadue libbre 

 ( pefo di diciaffete once ), è meglio 

 lafciare ad effe troppo , che troppo 

 fpogliarle , e fi dee contentarfi di to- 

 gliere la quarta o la terza parte del- 

 le loro provigioni . A quefta fine, do- 

 po che fi avrà ben affumicalo il mezzo* 



alveare 



