^hro modo di confe>Viire per qualun- 

 que tempo il frumento , allorché non 

 fi ha il comodo del ^raìiajo 4t w«- 

 tilatore. 



Il Signor Hales propone ancora un 

 altro mezzo affai meno difpendiofo del 

 Sopraindicato , per la confervazione 

 del fru mento -nei facchi. Prendafi , die' 

 egli, una canna vuota delia hinghez- 

 «a di circa quattro piedi, e vi fi at- 

 tacchi air éftremità inferiore d" effa una 

 cavicchia di legno appuntita , ad og- 

 getto di -polerla cacciare pii!l facil- 

 liiente -fino al fondo del facce, echio-' 

 jderne nel tempo fleffo il foio inferio- 

 re ; conviene fare tut-to all' iatorno 

 ■di detta •canna dei •piccio'ìi foreliwi 

 (della granderza di un'ottava part-e di 

 pollice, diftanti Turo da-I-l'alt-r-o mez- 

 xo pollice verfo la parte infeiiore del- 

 la canna , -e ^ maggiori diflanze a 

 raifura cfie fi afccnde verfo la bocc?. 

 del fa eco flefro , in guifa che q Beiti 

 iuchi abbiano a trovarfi verfo quefta 

 p&Tie diftanti V ano dall' aitro alme- 

 nò un pollice . In tal n>odo fi 'porte- 

 la a! frumento eh' è al fondo la fua 

 poreione di nuova aria . All' eflre- 

 anità fuperiore -della canna medefi-ma 

 fi adatta -u-n tubo di cuojo , .che or- 

 dinariamente fi fuol fare della lunghez- 

 za di dieci ■pollici: fi tiene drflefo me- 

 'diante dei fili di ferro collocativi di 

 diftanza in diftanza nella fua part-e 

 interna t in -cima a qurflo cannello 

 ■di cuo^o fi attacca un anello di legno 

 per ricevere T'edreoiità del tubo di 

 \^n grofTo mantice,. 



■Un mantice grande da cucina in- 

 troduce Ed ogni colpo tre boccali d' 

 aria , ma fupponendo che non ne 

 ,-porti fé non due^boccali, trovafi che, 

 a ragione di fefTantaquattro colpi per 

 ininuto , fi può fornire, nello fpazio 

 di due minuti , una quantità d' aria 

 Aìguale alla capacità .di un Tacco , il 



* 



quale contìene''più d'uno ftajo emer-'' 

 20 . GV interftiz) che trovanfi tra i 

 grani di frumento formano la fettim* 

 parte dello fpazio occij-pato dal fru- 

 mento fteflb ; e queft' interftizj fona 

 pieni di aria , di maniera che s' in*; 

 trod'uce tra il frumento tma quantità 

 eguale éT aria nuova in meno éi venti 

 colpi di mantice. 



Se dopo che fi ha meffo i-I frumen- 

 to nei facchi , vi (i rinuova l' aria , 

 nel modo indicato ,, ogni terzo giorno 

 per lo fpazio di ^un -quarto d'ora , il' 

 fudore eh' é cosi notevole a-l frumen-' 

 to farà in breve talmente profciuga- 

 to -, ciie fi potrà confervarlo con fi- 

 curezza ^ parche abb-iafi 1' attenzione 

 di -replicare d.i ^quando in 'quando la 

 fteffa operazione ; imperciocché fé fi 

 teneffe per lungo tempo fcnza rino- 

 varvi l'aria , fi diirerebbe fatica a le- 

 vargl-i quel cattivo fasore che acqui- 

 fterebbe da un ta'e metodo ; pfr ov-^ 

 via^re d-u-nqu-e filatto iRCOinvc-nie^ìte i' 

 va affai meglio rin-ovar;' fpefTe volte 

 l'aria, dacché fi è verfato il fi omen- 

 to nei facchi» £' d'uopo eziandio col- 

 locare i facchi Si una -q-ualche drftan- 

 za l'uno dall' al-tro , óffiachè i gatti 

 pollano paffarvi iìberacBen-te tramez- 

 zo , onde -impedire che i forci vi fac-^' 

 ciano danno . Ma per diftruggere co-' 

 tefti animali, farà meglio attenerfi al 

 metodo-che abbiaineefpofto altrove (/r). 

 Elfo ^ a portata à-ci poveri Coltiva- • 

 tori.j e mediante il metodo fteflb fi può ' 

 agevolmente, fenza i^mbarazzo e con 

 po^hiffima fpefa , confervare non fo,- 

 lamente il frumento, ma ancora ogni 

 altra fpecie di £rani e di Umenze.. 



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la^ %uov$ ciorna^ d'Italia Tom. II, Num. XV. pag. irj. « fegf« 



