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N. XXVII. 



NUOVO GIORNALE D'ITALIA 



Spettante alla Scienza Naturale, e principalmente all* 



AgRICOLTORA , ALLE ArTI , ED AL COMMERCIO. 





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24. Gennaro 177S. 



Fine della M E M O R )^"À' '''' 



Del Signor G. D. M. fuìla Coltiva- 

 zione della Canape . 



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Articolo VI. 



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■Della Macerazione della Canape. 



L'Acqua dei fiumi è la migliore 

 per macerare la Canape , parti- 

 colarmente quando il ietto è fabbio- 

 niccio ; effendo quefl' acqua chiara, la 

 Canape vi diventa più bianca che al- 

 trove ] e non efTendo il fondo di ma- 

 teria che vi fi pofTa attaccare, la Ca- 

 nape riefce più facile a gramolare , 

 perchè la fua fcorza che produce li 

 filamenti non, ha contratto nefTunapu- 

 trefcenza' la quale .abbia potuto alte- 

 rarne la qu'alità; . Quando dico /"rfffjz/i? 

 dei fiumi , non intendo già l'acqua 

 corrente , e del mezzo del letto del 

 fiume , ma quella delle fponde , la 

 quale per l'òrditiario éun'acquaquafi 

 ftagnante ■. principalmente quando fi 

 trovano ìJellè incavature che formano 

 come delle picciole Baje, dove t'acqua 

 non ha che un moto quafi infenfibi- 

 le , che le viene dato dalla corrente 

 dèi fiume, il quale fluifce dal meazo 

 verfo le fponde, e riftuifce dalìefpon- 

 de verfo il mezzo . ' Neil" acqua cor- 

 rente la Canape non è quafi mai ma- 

 cerata ugualmente , a cagione della 

 ineguaglianza del moto dell'acqua. 

 "iliiovo Giornale d'Jtal. Tom. II. 



Quando non fi abbia la comodità 

 j dei fiumi, fi fa una foffa di tre o quat- 

 tro pertiche di lunghezza , con due 

 o tre di larghezza , e di tre o quat- 

 tro piedi di profondità, che fi riempie 

 di acqua . Qiiede fofTe fi devono farà 

 in vicinanza d' una forgente , onde 

 pofTano, quando fono ptone , fcar.icarft 

 per mezzo di uno fcolo che fi ha l' 

 attenzione di procurarvi alia fupern- 

 cie . Quando non fi hanno forgenti 

 vicine , in tal cafo è neceiìàrio di 

 mettere la Canape a macerare nei 

 folfi pieni d' acqua , e nelle paludi. 

 Qui è il luogo d'efaminare fé fia 

 meglio far feccare la Canape prima 

 di farla macerare. I Coltivatori , fic- 

 come ho detto fuperiormente , non 

 fono d'accordo fopra quello punto : 

 pretendono alcuni che fi debba mette- 

 re fubito la Canape nell* acqua ; ed altri 

 vogliono che la fi faccia feccare in- 

 nanzi . Nel Berry la fi fa feccare , 

 come fi è già veduto nell'articolo pre- 

 cedente ; in altri Paefi fi fegue indif. 

 ferentemente l'uno o l'altro metodo. 

 Coloro che vogliono che la fi faccia 

 feccare , o che almeno la fi lafci per 

 alcuni giorni fui terreno prima di ma- 

 cerarla j dicono che i filamenti ne 

 riefconò più forti , ma convengono 

 che ne fono meno bianchi . Gli altri , 

 per Io contrario , preferifcono il far- 

 la macerare ancora verde, perchè efce 

 dall'acqua più bianca, e perchè il ti- 

 glio ne è più dolce . La ragione di 

 tale differenza fi è , che facendo fec- 

 ^care la Canape prima di condurla ali* 

 Sp D d acqua , 



