a rifcMto delia» jwinia parte df queffa sR ^ prealofa pianta contro diverfi irt- 



Mempria .La feconda è deflinata a 

 trattare delle^ Fabbriche d'Indaca , Sa- 

 bilite nelle Ifole Francefi deJl^ Ameri- 

 ca , e fopra le qu2li l'Autore ne dà 

 ogni più fiefia^ìAiSi notìzia , fvilup. 

 pando tiittòiciò -fMt importa fa pere 

 falla teorìa ^. e folla- pratica di tale 

 manifattura , liulèa coltura delle pian^* 

 te che fofnifcanD l' Indaco , fulla co- 

 Sruzione: degli edifizj ,, vali ed utenfiii 

 iierefira,rj, in, una.Faibjica d'Indaco, 

 e fuiir econaoria toccante il governo 

 d^ii taffi pianta, efinaémpnte fulle Of>e- 

 r.azioni madefitrois che riduconfi a due 

 principali, cioè la. fermentazione dell' 

 erba , e la trebbiatura, oflìa manipo- 

 lazione dell' eftratto ; imperocché in 

 quefli due punti e/Tenzial mente conii 

 (le tutto il; latroro di una Tabbrica di 

 un tal genere . A prima vifta non v' 

 ha cofa più femplice e più facile quan- 

 xa ij fare l'Indaco- La Natura forni- 

 tee le piante , I;' acqua le macera , la 

 Ceccia fi. fepàta ef.rja fifafeccare, tut- 

 ti g;li utenfiJi .<:he vi s' impiegam» fo- 

 no in picciolo numero , e poco dif- 

 pendiofi . Donde viene dunque che 

 <}.uella mercatanzia, trafportata in Eu- 

 ropa , vi fi vende a sì alto prezzo , 

 confiderandofi principalmente chequal- 

 ora la flagione fia favorevole, fi può 

 tagliare tre volte la pianta , cioè iì 

 può farne tre rac<joke in un anno ? 

 Ma una Fabbrica d* Indaco richiede 

 delie attepzi-QW aifidue e moltiplici . 

 lid , fabbricazione, ia fé fieffa n* è deli- 

 4:aIa;; \\ loenomo faiJo -pvtò fame per- 

 dere tutto,. irifu.t(o. Quefto è ciò che 

 •fi comprenderà megJio dai fe^giuenti ief-- 



tagii. 



iulirup : oJEJiqn-*.q oll'^L. 



L'ifldacoj f\y 'Pfiareta^ordTnarla mente 

 <iopo le -prime pioggie che fuccedono 

 aH'equinoizio di Primavera .. Si femi- 

 na la fua ferr^enza a folchi ,, o in pic- 

 cioli foiTatelli , che dev,onfi irrigare 

 frequentemente; fupponendofi già che 

 aJjbiafi innalzi avuta l'attenzione di 

 prepai:a;r:e co;ivenevòlmente ii terreno.. 

 ConvJen facc'hiatlo ogni giorno e fvel- 

 Jlerne fino alla più picciùla erba ftra- 



fi: 



letti che fi compiacciono di nutrirfe- 

 ne: in una parola , è d'uopo , per 

 così dire , di non perderla giammai 

 di vifta . Venti Negri fono necelfarf 

 per governare una piantagione di cin- 

 quanta acri di terreno. Si taglia l'In- 

 daco, fubito. che comincia a fiorire, 

 e lo fi Èra^orta nel luogo dove fi dee 

 lavorarlo, avendo l'attenzione di non 

 comprimerio né fcuoterlo , perché la 

 fua bellezza dipende in gran parte da 

 una fpecieidi. ferina odi polvere eh* 

 è attaccata alle fae foglie . Il princi- 

 paifi apparecchio di una Fabbrica d* 

 Indaco confifle ia una tromba e in al- 

 cuni tini di legno, o piuttofto di pie» 

 tra ben cementati al di dentro , Si 

 collocano a treja tre fopra una medefi- 

 ma linea, ma ad altezze ineguali, di 

 maniera che il liquore poffa , pel fuo 

 proprio pefo, cadere dal tino fuperio- 

 re in quello che trovafi immediata- 

 mente al difolto . Quefti tini fi chia- 

 mano , coi termini proprj francefi , il' 

 primo trempoire , il fecondo batterici' 

 il terzo repofoJr o diabhtin . Dopo di- 

 avere tagliato 1' Indaro , lo fi mette 

 nd primo tino fino ad una certa al- 

 tezza j riempiendone d' acqua il re- 

 ftante - In capo a dodici o fedici ore 

 l'Indaco comincia a fermentare , li' 

 gonfia , fi alza e fi rifcalda infenfi-' 

 bjJmente . Lo fi trattiene allora eoa 

 dei pezzi di legno meflS a traverfo , 

 per impedire che non fi alzi troppo , 

 ijefi fegna il ptmto del fuo maggiore- 

 acfirefcimenio., eh' è neceflario di of-r 

 fervare attentamente,. Allorché fi ab- 

 halTa .al xiifotto di .quefto fegno , fi 

 giudica che la iermentazìofìe fia nel 

 fuo fnai;gÌQr igrado .. Allora fi apre 

 una chiasre per ferale fcoJare ì' acqua 

 nei fecondo dno. L'erba che fi cava 

 dal primo ferve a concimare la terra , 

 ed é un ingraflò eccelleate .. ContU 

 nuafi a metterne di nuova finché ne 

 fia. sGonfucoaca *u ita la Tjaccolta . Quan- 

 donnel- iecondo tino -troofafi tutta l'aci.' 



qua così impregnatsa d^Ile parti:CcUe 

 - . , dell'Indaco, fi ad.^pera una centa rfpe- 



c« >. iiUiandeM roJilii^uamctyc: tgue- ^ eie di tinozze ftrnza fottio ^ ^rmat* 

 '- * Um j. .di 



