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,, Trovare una materia o una com. 

 fofizions qualunque , con la quale fi 

 pojfa fabbricare degli utenftJi da cuci- 

 na , capaci di foftenere per lutìghijftmo 

 tempo la più forte ebollizione , le al- 

 ternative improvvife del freddo e del 

 n*aggior calore ; la quale non abbia 

 alcuno degf inconvenienti del rame , 

 del piombo , dslle flagnature , delle co- 

 perte^ vernici comuni ', e che fiano 

 d' uguale fohdita , e meno cari , j-' è 

 pojfibile y degli utenjtli da ufo.^^ 



Le condizioni del coucorfo al Pre- 

 mio fono le feguenii. 



1. Di prefentare p^r modelli alcu 

 ni utenfili da cucina , come ca Itero- 

 le , pentole , braciere ec, , affinchè 

 la Società polla alToggettarle alle 

 pruove. 



2. Di defcfivere , in una Memoria 

 chiara e ben dettagliata , la compo- 

 fizione della materia , il proceflb del- 

 ia fabbricazione, della cottura od al- 

 tra preparazione di tali utenfili 5 fic- 

 chè la Società ne poiTa fabbricare el- 

 la medeCma , o far efeguire alla fua 

 prefenza delle fperienze che pollano 

 determinarla fuMa fcelta € falla bel- 

 lezza della materia e degli utenfili . 



5. Di fpedire delle moflre delle ma- 

 terie prime, affinchè, fé le fperienze 

 non riefcono, gii Autori non poffano 

 dire che fi è sbagliato nella fcelta di 

 quefle materie. 



4. Di mettere fopra i modelli e ful- 

 le Memorie una imprefa, la quale fia 

 replicata in un viglietto figillato , che 

 conterrà i nomi , il luogo, e la qua- 

 lità dei Concorrenti , fenza farfi co- 

 nofcere , prima d^l giudizio , né di- 

 rettamente né indirettamente. 



5. Di fpedire il tutto , franco di 

 porto, au Bureau Royal de corre f pan 

 dance generale , rue des deux portes 

 Sain Sauveur a Taris , avanti il dì i 

 Luglio 1779. Il Premio potrà effere ag- 

 giudicato nella pubblica Adunanza del 

 mefe di Dicembre feguente. 



Quelle condizioni fono di rigore : 

 tutti faranno a mme(fi al concorfo , ec- 

 cettuati gli Cffiziali e CommilTarj del- 

 ia Società, e quei Membri della me- 



defima che voteranno nelle Adunanze 

 nelle quali fi aggiudicherà il Premio. 



La Società lafcia libera ai Concor- 

 renti la fceka delle materie , perfino 

 di quelle che fono ftate già propelle, 

 ficcome il vetro opaco del Signor de 

 .Keaumur , riguardo al quale , nella 

 Gazzette de Sante , fi dice che fé ne 

 potrebbe trarre un grandiffimo par- 

 tito, 



A quello propofito , crediamo ben« 

 1 di aggiugnere qui la feguente 



Relazione 



-f 

 Fatta tìll'^iccademia Ideale delle. Sciett' 

 ze di Tarxgi , dai Signori de Mon- 

 TIGNY e Macqxjer, fopra un a nuova 

 Fabbrkxt dt utenfili da cucina pro- 

 pofla dal Signor Dovcet . 



Noi fiamo flati Incaricati il Signor 

 Macijuer , ed io , di efaminare 

 una nuova compofizione metallica pre- 

 fentata dal Signor Z)o«ref fonditore lla- 

 bilito all'Aigle inNormandia, ilqua- 

 le fi propone di ftabilirla all' ufo del 

 rame negli utenfili da cucina , e la 

 quale è (lata già annunciata nei Gior- 

 nali , come incapace di effere attacca- 

 ta dalla roggine , e di dare alcuna 

 cattiva qualità agi' intingoli acidi , o, 

 Calati. Il Signor Doucet ci ha rimeffo 

 un paiolo, ed una caflTerola della fua 

 compofizione, fopra i quali pezzi noi 

 abbiamo fatto le feguenti efprrienze . 



I. Il paiolo ha tutte le apparenze 

 di zinco, tanto per la grana, che per 

 il colore , e. per la durezza ; noi ab- 

 biamo rifcontrato in eflfo la femi mal- 

 leabilità dello zinco tentandolo col col- 

 tello, colla lima, e col martello; noi 

 Io abbiamo fatto rifcaldar fra i carbo- 

 ni , a un grado inferiore a quello, chs 

 fonde lo zinco, egli fi è facilmente 

 sbriciolato fotto il martello, come ac- 

 cade allo zinco rifcaldato all' ifteflb 

 fegno . 



II. In on crocido divenuto rofib a 

 fuoco di fufione noi abbiamo meflb 

 una porzione di quefia compofizione: 

 ella è rimada fufa con prontezza , e 



fi è 



