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 di Foflano . La prefente edizione è «j^ 

 illuftrata dal benemerito Sign. Ranztf. 

 à' alcune fue annotazioni a quei pafll 

 fiorici , che gliene par-«ero de^nJ ; e 

 per quello fpetta alla pdrte tipografi- 

 ca , noi non poiTiamo a meno di non 

 farne xquegli elogi che meritano la bel- 

 lezza de' caratteri , la bontà della car 

 ta , e quel che più importa, lafom- 



f .ipa efairezza ddla correzione . . ■ 

 Riguardo poi alla Memoria aggiun. 

 ta nel fine, crediamo di far i^ofa £gra- 

 ta ai noftri Leggitori , col riportarla 

 qui per intero , effendo cofa breve, 

 che .mal ci .permetterebbe di farne l'e- 



' ìlraito ;.e d'altronde ella è molto in- 

 tereffante , e per una parte analoga 

 al Progetto da noi annunziato del Nob. 

 'Sign. Co: r<»r/o Bettoni , febbene pe- 

 rò in altri modi del tutto contrari ; 



..perciocché quelli fi ftudia di differire 

 iìn verfo l'Autunno la feconda educa- 



'zion di Bigatti , ad oggetto di non 



'ifpogliare in Primavera tutto a un 

 tratto le piante de' Mori , onde ten- 

 .tare , per via di tal rifparmio , di 

 |)refervarle dalla corrente morìa,; lad- 



.dove il Sign. J^tf«2:<J , propone per 1' 

 oppofto di fare e due e tre raccolte, 

 di gaiette di Seguito , appoggiato a 

 replicate fperienze di tre anni, da lui 

 fatte col miglior fucceflò defiderabile, 

 e perfuafo che la pianta non fia per 

 rifentire il menomo pregiudizio da un 

 sì crudele fpogliamento . A verificare 

 però un punto così importante , fem- 

 bra che l'efpcrienza di tre foli anni 

 efler non poffa fufficiente ; e intanto 

 fi dovrà più cautamente preferire il 

 metodo del Sign. Co: Bettoni , il qua- 

 le oltre all' accrefcimento del prodot- 

 to di Gaiette , tende nel tempo fteflb 

 alla preferva zion della pianta . -Con 

 tutto ciò gioverà Tempre la lettura del- 

 la Memoria del Sign. Hanza , per ve- 

 derne le fperienze da effo lui pratica- 

 .te , le quali ferviranno ad accrefcer 

 lumi in cofa che tanto interefla la ru- 

 rale Economia. 



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M E M O R I A 



DeJ Regia Trofeffore 5/^. Gio: Antonio 

 RanZa fu la mariterà di conferva. 

 re la fementa de,' Biiattt , tanto per 

 rimettere a teYnpo la prima raccol- 

 ta , ove falli , come in quejì' anno 



.' '1777 »^ ^u^nto per farne una fiim- 

 da più Jìcura della prima . 



IL rifo e la feta fono 

 gemme del Piemonte 



1" oro e le 

 le cui pre- 

 zJofe .«iniere quanto più filavoratip , 

 tanto rendono maggiori lesicompenfe 

 agli ufati fudori ; e ficcome non ci 

 lafciano dubbio della loro indefìcien* 

 za , cosi pure per la noftra felice fi- 

 tuazione non ci fanno temere , che 



la fuverchia abbondanza fia per av- 

 vilirle : di che perfuafi i nofiri Prin- 

 cipi fi occuparon mai fempte a pro- 

 moverne e perfezionarne la coltiva- 

 zione . 



Una prova recente quanto alla feta 

 egli è il Mianifefto Confolare pubbli-" 

 cato lo fcorfo Giugno , col quale ji 

 eccita ognuno a proccurarfi la femen- 

 za de' Bigatti di buona qualità , e in 

 quantità fujfciente al bifogno ; temen- 

 dofi che per la fcarfa raccolta di quefl* 

 anno allettati i Contadini , e il mi- 

 nuto popolo dall'alto prezzo delle ga- 

 iette, e fpinti da' propri bifogni traf- 

 curafTero di confervarne la folita por- 

 zione per la femenza ; e così l'anno 

 venturo o ne foflTero (provveduti , o 

 dove/fero compararla a gran prezzo , 

 e di qualità non ficura , con graite 

 pregiudizio e pubblico e privalo. 



■Ali* efempio de" Princìpi fi deftarO- 

 no eziandio di quando in quando al- 

 cuni fra* Cittadini ad impiegare le 

 loro curo nel miglioramento di quelli 

 prodotti, o di -loro manifatture. Tae- 

 cio di tutti gli altri a hoi meno vici- 

 ni , accennando -foltanto gli odiert;ii 

 fperimenti e tentativi del Sign. 'Fra»' 

 cefco Giordana per filare a freddo |e 

 gaiette , e ridurle in feta , col rijf- 

 ^parmio grandiflìino delle legna, e c«a 





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