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COMBIiNAZIONI DELL* IDROCINNAMILE 



Le differenti specie di essenza di cannella che si trovano in commercio 

 poste in conlatto dei solfiti alcalini si concretano producendo dei composti cri- 

 stallizzati che provengono dall'idruro di cinnamile in esse contenuto. 



Le combinazioni formate dall' idrocinnamile si producono con grande faci- 

 lità, ma non possono tanto agevolmente ottenersi allo stato cristallizzalo come 

 quelle descritte fino a (jui. La sola combinazione che vien generata dal bisolfilo 

 di potassa può aversi facilmente cristallizzata. 



Idrocinnamile e bisolfìto di potassa. Agitando l'essenza di cannella del Ceylan 

 quella della China con 3 o4 volumi di solfito di potassa della concentrazione 

 altrove indicata, si manifesta sviluppo di calore e si ottiene quasi subito una massa 

 solida formata da piccole scaglie cristalline. Separando dopo qualche istante il 

 prodotto così ottenuto dalla sua acqua madre, e ponendolo a disseccare sovra un 

 mattone, si ha una massa salina giallastra, che sì trova imbevuta dell'idrocar- 

 buro che accompagnava l' idruro di cinnamile nella essenza impiegata. Polve- 

 rizzando questa sostanza e lavandola con alcole si arriva a sbarazzarla dal liquido 

 estraneo sovra nominato: quando l'alcole che passa non ha più color giallo, 

 e non lascia sostanza liquida colla evaporazione, il prodotto salino che ri- 

 mane è formato dalla combinazione dell' idrocinnamile. Disciogliendo questo 

 prodotto neir alcole bollente si ottengono col ralireddamento delle bellissime 

 scaglie aggruppate dotate di grande splendore argentino. 



L' esame di quésto sale e degli altri in cui entra l' idrocinnamile mi ha of- 

 ferto dei fenomeni che mi sembrano degni di qualche interesse, per cui conto 

 tornare in breve su questo soggetto, ed allora farò conoscere la composizione della 

 combinazione in parola, che le amdisi fatte sino a qui non mi permettono di sta- 

 bilire. Posso però da questo momento annunciare che il prodotto, ottenuto tanto 

 con l'essenza del Ceylan, quanto con quella della China, offre la medesima com- 

 posizione. 



Il sale in esame, preparato come sopra è stato descritto, è quasi affatto privo 

 di odore: non subisce alterazione sensibile all'aria. Si scioglie nell'acqua fredda. 

 La soluzione si decompone colla massima facilita per l'azione del calore o degli 

 acidi sviluppando acido solforoso, e lasciando precipitare l'idruro in gocciolette 

 scolorite. E quasi completamente insolubile nelle soluzioni concentrate dei sol- 

 fiti. Si scioglie bene nell' alcole a caldo, ma si decompone parzialmente se si 

 fa bollire la soluzione per qualche tempo: a freddo è appena solubile per modo 

 che una soluzione alcolica fatta a caldo si rapprende in massa col raffreddamento. 

 Non si discioglie nell'etere; riscaldato in un tubicino sviluppa acqua, acido 

 solforoso, ed idruro, che rimanendo in contatto dell'aria si converte in acido 



