COMBINAZIONI DELLE ALDEIDI COI BISOLFITI ALCALINI 45 



cinnamico . Il bromo e lo joclo si sciolgono nella sua soluzione acquosa senza co- 

 lorarla e trasformano l' acido solforoso in acido solforico ponendo l' idruro in li- 

 berta. Se il bromo è in eccesso si produce una sostanza solida, fusibile nell'acqua 

 calda e dotata di un leggero odore aromatico. 



Introducendo il composto solido nell'acido nitrico concentralo, l'acido sol- 

 foroso anche in questo caso si converte in acido solforico, e l'idruro si trasforma 

 immediatamente in una massa cristallina di nitrato d'idruro di cinnamile. 



La facilita con cui la combinazione d' idrocinnamile e bisolfito di potassa 

 può ottenersi da qualunque specie di essenza, la sua inalterabilila e la sua quasi 

 insolubilità nell'alcole freddo, sono proprietà che permettono d'impiegare vantag- 

 giosamente questo composto per ottenere l'idruro allo stato puro. Per conseguire 

 l'intento non si ha da fare altro che agitare l'essenza a freddo con solfito, dis- 

 seccare il prodotto che si forma, lavarlo con alcole freddo discretamente con- 

 centrato in un apparecchio a spostamento, asciuttarlo di nuovo e discioglierlo 

 inOne a dolce calore nell'acido solforico diluito. Si sviluppa gran quantità di 

 acido solforoso e l'idruro di cinnamile viene a galleggiare alla superfice formando 

 un olio perfettamente scolorito che può facilmente separarsi dall'acqua e dall'aci- 

 do solforoso che l'accompagnano. Operando a questo modo non si ha quasi nes- 

 suna perdita d'idrocinnamile, e si ha il vantaggio di potere ottenere isolati senza 

 alterazione i diversi liquidi che si trovano nelle varie specie di essenza. I li- 

 quidi in parola rimangono disciolti nell' alcole che ha servito a lavare il sale, e 

 si hanno come residuo, misti ad un poco di acqua, distillando l'alcole a bagno 

 maria. Essi non si concretano più in contatto del solfito di potassa, e non danno 

 coir acido nitrico nessuno indizio di contenere idrocinnamile. Per essere però 

 più sicuri che tutto l'idrocinnamile sia separato da essi, è bene farli digerire ad 

 un dolce calore eoa una soluzione diluita di solfito. 



Idrucinnamile e bisolfito di soda. Mescolando una soluzione di solfito di soda 

 con essenza di cannella la temperatura del miscuglio s'innalza, e si forma istan- 

 taneamente una massa cristallina fibrosa, che lasciata a sé slessa per qualche tem- 

 po si fluidifica di nuovo totalmente, formando a poco a poco alla superficie della 

 soluzione salina uno strato oleoso, il quale è in quantità mollo minore della es- 

 senza impiegata . 



Questo liquido oleoso non è più concretabile coi solfili ne solidificabile con 

 l'acido nitrico: esso è forse costituito dall'olio volatile contenuto nella essenza, 

 che viene ad essere separato dall'idrocinnamile, mentre pare che quest'ultimo 

 rimanga disciolto, ed il composto che forma col solfito non possa aversi allo stalo 

 solido, che con molta difficoltà. Lasciando la soluzione alla evaporazione sponta- 

 nea si ottengono assieme a dei cristalli di solfalo di soda dei mammelloni cri- 

 stallini opachi, che si formano sui bordi del vase, e che sembrano costituire il 



