La maniefa di innalzare quefli pie- ìft fuoi lavori ; e q-uando giudica a prò. 



«cioli monti è fempliciffima . Si diften- 

 de le prime manne di frumento a ter- 

 ra circolarmente , con le fpiciie nel 

 centro , e col pie della paglia alla 

 circonferenza. Sopra quefto primo ftra- 

 to circolare fé ne forma ancora nella 

 fteffa maniera, un fecondo, un terzo, 

 un quarto ec. tutti del medefimo dia- 

 metro . Ora , ficcome , formando il 

 monte , fi ha 1' attenzione di mettere 

 le fpiche le une fopra le altre , e d' 

 incrocicchiare le fommità delle man- 

 ne , quindi il centro fi trova bentofto 

 più elevato della circonferenza , e le 

 paglie prendono, a mifura che il muc- 

 chio fi alza , una picciola inclinazio- 

 ne in rotondo verfo il di fuori; il che 

 prefenta da tutte le parti una tenitu- 

 ra , che necelTariamente tiene lontana 

 qualunque pioggia . Quando il monte 

 è così innalzato all' altezza di tre , 

 quattro o cinque piedi , fi mette fulla 

 fua cima un covone legato , con le 

 fpiche abbaflTo , e fparpagliato in ro- 

 tondo , a fine di tenere il tutto uni- 

 to , e di farvi come una fpecie di 

 cappello , o un coperto alla maniera 

 di quelli che fi mette fopra gli al- 

 veari . 



Quelli piccioli monti femplicinfìmi , 

 e formati in un iftante , refiftono a 

 tutti i venti , tanto pel pefo del gra- 

 no che li calca , quanto per la difpo- 

 fizione orizzontale e circolare delie 

 fue paglie : nefìTuna pioggia può pe- 

 netrarli. 



Il tempo il più cattivo non dà ti- 

 more al Mietitore : egli comincia la 

 fua mefife a! punto di conveniente ma- 

 turità , fenza niente anticipare o dif- 

 ferire ; Qualunque pioggia faccia , ei 

 non interrompe i fuoi lavori : nello 

 fpazio tra due temporali il frumento 

 è tagliato e meffb in monte; quand* 

 anche foffe umido , egli fi afciuga pron- 

 tamente ; caccia facilmente la fua u- 

 rnidità e il fuo calore fuori di quc-fti 

 piccioli monti ifolati e in piena aria . 

 Il frumento refta così al ficuro per 

 qu?into tempo piace a! Lavoratore, In 

 quello tempo egli attende agli altri 



* 



pofito , fceglie una bella giornata per 

 andar a disfare i fuoi monti , legare 

 il frumento , e portarlo al coperto ; il 

 che fi fa ancora fino in fettembre be- 

 ne avanzato . Si è parimenti veduto 

 alcuni , i quali non avendo tezzone , 

 hanno lafciato cosi il loro frumento in 

 piccioli monti nei campi fino al mefe 

 di gennajo . 



Qjiando fi disfà quefli piccioli monti 

 per legarli , reca lluporc il vedere co- 

 me la paglia e il grano vi fi fono 

 perfezionati ; e pavimenti fé foflfe av- 

 venuto che fi foffero bagnati e alte- 

 rati nel tempo che fi ha formato i 

 monti , fi trovano, dopo qualche tem- 

 po , rimeffi e ricuperati. 



Qaeflo metodo è così pronto e così 

 vantaggiofo , che molti Lavoratori lo 

 praticano , anche nei mefi dì agofto ì 

 più belli. Quando forio preffati da al- 

 tri lavori, fanno mettere una parte dei 

 loro frumenti in monte, e particolar- 

 mente quelli, ne'quali fi trovano mol- ■ 

 te erbe , che importa far feccare a 

 lungo air aria aperta ; e intanto che 

 il loro frumento fi rimonda così fotto 

 quefli momentanei coperti , eglino van- 

 no al lavoro più prefTante , e per tal 

 modo guadagnano un tempo preziofo. 

 Nella maniera meJefima fi difpon- 

 gono i foraggi che hanno bifogno dì 

 un tempo fufficiente per feccarfi j e 

 fi ottiene di dar loro la migliore qua- 

 lità , indip.='ndentemente ancora dallq 

 belle giornate. 



Io conofco tutto il vantaggio di 

 quefl' ufo , e 1' ho praticato io mede- 

 fimo nella mia prima età ; mi fono 

 provato a fuggerirlo agli abitanti del- 

 la Parrocchia dove mi trovo al pre- 

 fente. Veggo con dolore la più uber- 

 tùfa raccolta germogliare e marcire 

 nei campi in mezzo a delle piòggia 

 calde e continue che ci innondano. Io 

 dico loro, e lo ripeto , fate in quella 

 maniera , e falverete tutto : eflì mi 

 rifpondono freddamente queflo non è il 

 mflro ufo „ Se io avelfi folamente un* 

 arpenta a frumento in mia proprietà, 

 lo QiJett;erei ip fle/Tg in pronte fotto l 



loro 



