.Ne ho portato una in un luogo cai 

 do ; la nebbia è rcftata lunghiflnr») 

 tempo fenza cangiare ,• ma finalmen- 

 te una parte fi è rifolta in fluido, che 

 Ci è mefchiàto con 1' acqua nella qua- 

 le era immerfa la campana . Una del- 

 la medelima capacità , efpofta in un 

 luogo freddo, ha lafciato deporre fu! 

 le pareti della campana dei cnftalii di 

 ghiaccio i Una candela accefa in una 

 camparla piena di quefta nebbia , vi 

 fi è eftinra più prontamente che nell' 

 aria atmosferica . L' acq.ia di calce 

 era fenfibilmente intorbidata. Un uc- 

 cello vi è caduto inashfsìa cosi pron 

 tamente come nell'aria fiil* . Io i' ho 

 richiamato alla vita mediante un po- 

 co di aceto radicale . L'aria nitrofa , 

 quantunque un debole mezzo di rico 

 nofcere la purità dell' aria , ne hi 

 afforbito pochiffimi ; e ho veduto con 

 foddisfazione che una cipolla di già 

 cinto ne aveariflabilito una grancam- 

 pana in meno di ventiquattro ore . 

 Quella nebbia lavata nell' acqua ha 

 fcemato alTai; quello che n* é rimafto 

 era analogo alla refpirazione . Drll' 

 alleali perfettamente cauftico, dop.) ef- 

 fervi fiato agitato , e lafciato efpofto 

 pel corfo d'una notte, è ritornato un 

 poco tftervfcente. 



Il Sign. Trieflley , nel fuo Trattato 

 full' aria fifìfa , crede che 1' aria dell' 

 atmosfera fia riftabilita per via della 

 vegetazione . Il Signor Lavoificr ha 

 fatto vedere che l'aria atmosferica è 

 un mefcuglio d* t-na parte d" aria de- 

 tìogifticata , e di tre parti d'aria fiiTa , 

 dal che fegue j che fé non fofìfe rifla- 

 bilita dalla vegetazione, o da qualche 

 pioggia j avvelerrerebbe tutti gli Ef- 

 feri che fono efpoftì alla fua dizio- 

 ne. Ouefl'aria è facilmente riftabilita 

 in tempo d" Efiate , in cui la vege. 

 .fazione è abbondante, e le dolci piog- 

 gie e le rugiade fono frequenti ; ma 

 iieir inverno , flagioiìe in cui non v' 

 ha che o poco o niente di vegetazio- 

 ne , r aria dev' tfC^rt ancora più vu 

 ziata , perchè è carica degli effluvj 

 putridi di tutte le foftanze che tendo- 



2IS 



Io riguarderei dijnque quella nebbia 

 come contenente una gran quantità 

 d'aria filla , pochiifi.na aria refpira- 

 bile , e per buona fortuna un poco 

 d* acqua , fenza la quale farebbe af- 

 fatto mortifera 



Non fi potrebbe troppo impegnarfi, 

 fuU'efperienza , di metrere negli ap- 

 partamenti dove Ci voIeCfe cheregnaf- 

 fe un'aria fempre pura , delle piante, 

 la cui vegetazione aiforbe queft' aria 

 cattiva. 



Delle Viti e dei Fini di Borgogn-a. 

 Memoria di un Monaca C'flirciinfe , 

 tradotta in Italiano fur un M-"iof- 

 crttto Francefe , e corredata di brevi 

 note, dall' ^dutors dall'anno liuftico. 



Findemìas condimus ex Tnfulis O- 

 c Lìdi bus , ac Hegionibus Bagticis.^ 

 GalUcifque . 



Coluna, in Pracf, 



KHEnm 



R!P««MI 



di quel che fi è fatto finora . 

 forfè più che in qualfivoglia altr'arte, 

 -Ijo continuamente alla ferin.entf.z ione. ^ jiell' Agricoltura 



Introduzione del Traduttore , 



DUe fono fiate le rìgioni , che mi 

 hanno indotto a pubblicar la pre- 

 feiue Memoria fuHa fattura de' Vini 

 di Borgogna ; r una per eccitarne I' 

 imitazione dopo 1' ajlignamento de* 

 Ndaglioli di là venuti , l'altra per cor- 

 reggere e migliorare , fé mai ve ne 

 fofife il bi fogno , la maniera di fare , 

 e di confervare qualuiique de' noflri 

 Vini . Tutte le arti fi, perfezionano 

 col confronto delle dlverfe manifattu- 

 re di più paefi, e coli' aumento di uà 

 maggior numero d' idee relative in 

 chi le tratta . La prefunzione è di- 

 flruttìva dell' umana perfettibililà_ in 

 qualunque genere ; ed il pregiudizio 

 di credere di non poterfi far meglio 



fi trova 



Vi 



Trai 



