loro profitto , nettarle dalle pollczaole %: 

 mal crefciuie , foverchie , mifere , e 

 irregolari ; e lafciando intatte le più 

 atte e meglio difpofte per formare una 

 bella j e vigorofa pianta , e profittar 

 delle foglie delle recife . Ma io , feb- 

 bene non Ila Dottore né inquefta, ne 

 in altra fcienza , ciò nonoftante, aven- 

 ido ocjchii e con effi avendo bensì of- 

 fervajo che dove fu fuappata la gem- 

 iina , o non era ancqr formata. , non 

 inaxtjue gerinoglio , rè foglia^ ,ma do- 

 ve la gemma era foi mata , e non fu 

 f htantata, fpuntò germoglio , o fo- 

 glia, beniffimo ; bo l'ardire di appel- 

 lare cs qiitfla fentenza , e la prcfun- 

 7ione di foftenere, che con molto pro- 

 fitto dtlla boifa , e con pochjifuno 

 danno del moro potato , e non potato 

 dopo la sfrondatura , fi poflTon levare 

 da tutti i fuoi polloni almeno quelle 

 foglie , che tirate giù a rovefcio fi 

 fiaccano facilmente lenza fcorzarli : 

 perchè fé facilmente fi fiaccano, fegno 

 è che poco umore ormai fucchiano : 

 onde il pollone poco , o niente può 

 perdere per la privazione di effe j del- 

 le quali foglie ogni pollone fuol ave- 

 Te un terzo , e anche la metà : e fé 

 vorrafTene avere anche in maggiore 

 copia , fi poti il moro generofamente, 

 . perchè metterà polloni più vigorofa- 

 hfiente, epreflamente crefcenti, i quali 

 perciò in ogni tempo avranno foglie 

 mature in maggior copia . Ma io la- 

 fcio agli efperti la cura di efaminar 

 prima fino a qual fegno quello gene- 

 jofo taglio fia permelTo dal buon go- 

 "verno della pianta , per non guadarla 

 volendo cavarne maggior rendita . Di 

 •<}ui fi può inferire, che meglio fareb- 

 be sfrondare i mori di novembre, che 

 ^di otlobre j e di ottobre piuttofio , 

 che di fettemhre, e di fettembre me- 

 .glio che d' agoRo : ma fé f: tardi a. 

 .porre al bofco i filugelli oltre ai 12 , 

 o 15 di fettembre, s' incontra il peri. 

 'Colo delle pioggie, e del freddo , che 

 cmioce a* filugelli , e incommoda le per- 

 vfooe che li governano, com'è accaduto 

 i' anno pafTato 1778, in cui li bachi 

 «Giacquero a' iS di agoflo , e durante 



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la quarta muta , forprefì dalle piogge 

 e dal freddo degli ultimi dodici , o 

 quindici giorni di fettembre , penarono 

 lungo tempo prima di andare al bof- 

 co , con molto difliirbo de' loro cufto- 

 di, e confumo di foglie , benché fen- 

 za grave danno de' bozzoli. Per altro 

 quella flravaganzanoneffendo frequen- 

 te, fi potrebbe peravventjra , e pel 

 minor pregiudizio dei mori, e per go- 

 dete di maggior, copia di .foglie , "O"! 

 farne cafo, e ritardare, non dirò fino 

 alla fine, ma fibbene a' io , o 12 di 

 agoflo la nafcita de' filugelli , fé fon 

 della ordinaria fpezie; ed anche a' 15, 

 e iS , fé fon trigenj ; perché la lor 

 andata al bofco, ufando le note dili- 

 genze, potrebbe e per gli uni , e per 

 gli altri non oltrepalTare li 12,0 15 

 di fettembre , a dire affai ; flagione 

 d'ordinario ancora temperata a fuffi- 

 cienza . Ma non nafconderò, ch'egli 

 é affai probabile , che i polloni sfo- 

 gliati crefcano alquanto meno di quel- 

 lo farebbono, fé rimaneffero colle fo- 

 glie fino alla loro naturale caduta : 

 ciò che a vero dire è di un danno rea 

 le maggiore o minore , fecondo p 

 preflo , o più tardi fi sfrondano. M 

 per la ragione allegata, io porto o'~ 

 nione che farà maggiore il profitti 

 che il difcapito: e perciò a quella a 

 foluta fentenza io non mifottomett' 

 fino a ragione fondata , jion fopra e 

 nute barbe , ma fopra ficuri efpcr. 

 menti . Lo fteflfo grave confeffo con- 

 tadinefcoj decife finalmente che fenza 

 timore alcuno , offervando le leggi 

 da me promulgate , Ci pofTono sfo- 

 gliare i .polloni, dei mori riniondati 

 di novembre , o marzo ; e i miei ef- 

 perimenti ,? quefta faggia decifione fan- 

 no eco . ' . 



Devo ricordare in queflo luogo, che 

 le foglie più vecchie di quefti mori , 

 in qualche anno piovofo , fono -neb- 

 biate i,e guaite , e talvolta anche a*- 

 dure alla iiine d' agoflo , e prima an- 

 cora ; tanto più poi di fettembre ; on- 

 de farà da vedere , fé combinando 

 tutti j riguardi , convenifTe far nafcere 

 i filugelli deflinati a nutrirfi di quelle 



