nfcono ; uh pronto noJrimento al ^ queHa Accademia , psr perfuadeie i 

 Sorgo-turco; chi non vede quindi, che 

 la Ventolana . , ansii che pregiudicare 

 al Sorgo-turco , deve piuttofto efTer- 

 gli di non poco giovamento ? Cosi cer- 

 tamente atteftano le palTate fperien- 

 ze , e mie e degli altri , che vi ho 

 altra volta riferite ; e così atteftano 

 quelle dell' anno corrente del Signor 

 Parroco di Mofnigo .„Provo un gran 

 ,, contento ( die' egli nella furriferita 

 Lettera 28. luglio profiìmo paflato ) 

 „ nel vedere che i Sorghi-turchi pili 

 „ belli del noflro paefe fono quelli fe- 

 „ minati dopo la Ventolana : quefti 

 „ fono neri , e di molta fperanza ; 

 j, quando gli altri fi vedono per la 

 ,, maggior parte gialli, fottili ed in. 

 ,, felici." 



Tutte le ragioni , che ho efpofle 

 fin qui , fono ben più che fufficienti 

 a moftrare ad evidenza utilifllmo ef- 

 fere l'ufo sì del GefìTo, che della Ven- 

 tolana . Ma , dirà forfè alcuno , per 

 perfuadere di ciò i noftri pratici Agri- 

 coltori , ci vuol altro che Dififertazio- 

 ni . Quelle potranno valere al più per 

 la clafle de' Proprietarj , o anche dei 

 Fattori , i quali , e pei momenti che 

 hanno non rari di difoccupazione, e 

 per 1' affuefazioriie a qualche ftuditì , 

 fono in circoftanze di poter leggere , 

 e intendere quanto dagli ftudiofi Agri- 

 coltori fi fcrive. 



Ma lo fcrivere che vai egli per la 

 •clafìTe dei rozzi , e fempre occupati 

 Contadini ? 



Io rifpondo a quefto , che fubito 

 che lo fcrivere vale a mettere nei Pro- 

 prietarj e nei Fattori quella perfua fio- 

 re , che più fi defidera , effo vale a 

 metterla anche nei Contadini, inquan- 

 to che i primi non mancheranno di 

 far operare i fecondi in conformità 

 della prepria loro pérfuafione , e di 

 convincerli in confeguenza col fatto 

 della utilità delle pratiche , che loro 

 faranno adoperare . Se non che, udi- 

 i^.ua altro mezzo , eruditi Accademi- 

 ci , ch'io fuggttifco , nr-n dipenden- 

 te d^Ha pérfuafione dei Proprietsrj e 



Contadini del noflro territorio , cho 

 le pratiche del Ceffo e della Ventola- 

 na fono utiliffime. 



Ho detto di foprà , parlando della 

 aggregazione di nuovi Socj , che que- 

 (ti , per la maggior parte , hanno da 

 efifere fcelti dalla claflTe dei Contadi* 

 ni j due o tre per villa , dei più au- 

 torevoli fopra degli altri ; e che eiiì 

 da quella Accademia fi hanno da im- 

 pegnare con qualche premio ad efe- 

 guire le pratiche , eh* efìfa andrà loro 

 fuggerendo . Compiuta adunque che 

 fia la accennata aggregazione , fi chia- 

 mino dall'Accademia li nuovi Socj ; fi 

 doni loro una qualche porzione di fe- 

 menza di Ventolana , che in copia 

 ve n' ha attualmente di feminata nei 

 campi, dalla noftra Accademia fteffa 

 deftinati all' efperienze, e fi doni pur 

 loro una qualcha porzione di polvere 

 di GeiTo , della quale abbiamo pure 

 un depofito ; fiidruifcano chiaramen- 

 te e dettagliatamente del modo , on- 

 de hanno da far ufo di tali cofe ; Ci 

 prometta loro, a nome dell' Accade- 

 mia medefima , un determinato pre- 

 mio , al ritornare che faranno al tem- 

 po debito a renderne fedéle ed efat- 

 to conto del rifultato, rendendoli con 

 franche atteftazioni ficuri, che il det- 

 to rifultato farà felice , fempre. che 

 difettofa non fia la diligenza loro nell* 

 efecuzpae . Allettati dalla promeffa 

 del prfemio , il quale , oltre al fone- 

 tico dell' interelle, avrà anche quello 

 dell'onore , a cui i Contadini non fo- 

 no già infenfibili ; elfi non manche- 

 ranno di ufare volentieri , e diligen- 

 temente la femenza di Ventolana , a 

 la polvere di Ge/To ; e la riufcita fe- 

 lice , che la Ventolana e ilGefiTo noti 

 mancheranno di fare , diventerà pei 

 Contadini circonvicini la prova, quan- 

 to più vifibile e di fatto , tanto più 

 convincente e perfuafiva , della utili- 

 tà di tali pratiche. Lo fteflb fi faccia 

 di ogni altra buona pratica agraria, e 

 preflamente, col firne tocca rT^^'sì cori 

 mano ai nollri Contadini la re?le ott- 



dei Fattori , e tutto adoperabile da^stUtà, vedremo diffufa in ogni villa 



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