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<1, (TI roo e tenacia mo , e un'onda ^^ mente da bandiifi ; ed ò incompren- 



e mezza di iiern fvannr^fr, To . ri i ,• ' f^ . 



e mezza di fiero fvaporato. La terza 

 produflfe un'oncia e mezza di capo di 

 iatte , die non potè ridurfi in butir- 

 ro , 3 once , e 5 dr. di cacio affai 

 tenace , e un'oncia di fiero infpefT] 

 ?o . La quarta fornì ur mezz' oncia 

 ai butirro, io dr. e n fcrup. di ca 

 CiO tenenmmo , e che molto accofta 

 vafi all' umano, e 5 dr. di fiero fva- 

 porato. Si poffon cavare da qucftp tf 

 penenze molte regole per la dietetica , 

 e la terpeutica ; ma come aliene dal 

 noltro propofito le cmmettiamo ; né 

 ci fe-rmeremo pure a render ragione 

 perche jI medefimo latte fecondo la 

 Qiverfa materia che gli fi aggiugne , / 

 aia una 51 diverfa quantità e qualità 

 d; cacio, di butir-o, e di fiero : ag- 

 giugneremo foltanto che molto ci ha 

 forprefi la mirabile tenacità che al 

 cacio viene comunicata dallo zucche- 

 ro. Ma Ciccome da quefte efperienze 

 raccoglie/] , che le mandorle a/Tai ri. 

 mediano alla tenacità delle parti del 

 latte di vacca; così è manifefto che 

 per mezzo di quefle egli potrà correg- 

 gerh ove pel nutrimento de' bambini 

 luliituire n debba in mancanza di lat- 

 te umano; e ognun vede poi- che per 

 diminuire , e ftemperare le parti pin- 

 gui e cafeofe , che e/To contiene 

 piu dell'umano-, baRerà verfarvi deli'" 

 acq.na . 



Oltre ai latte foglionodarfi a' bam- 

 bini anche ahn alimenti , come bro- 

 di, uova , e polti di farina con ac 

 fl"a ,^0 con latte . Quanto a* brodi 

 egli e da avvenire di fcegliere dap- 

 principio que' che fono eftratti da a 

 aiimali , che danno gelatine più tene- 

 re , intorno alla qual cofa vegganfi 

 g ! efpenmentì di Ceoffrcy (q). Circa 

 alle uova il vifcidume della chiara 

 larebbe troi 



fibile come gli uomini nel!' atto che 

 cercano formando il pane di correg-. 

 gere per fé fìeffi colla fermentazione, 

 e colla forte cottura , i danni che 

 la farina femplice recherebbe , non 

 abbi-ano poi niuno fcrupolo di infar- 

 cirne i bambini . Q(.ianti fono flati 

 forfè la vittima di quefto ufo funefto I 

 Invece adunque della femplice farina. 

 Ci abbia cura di ftemperare nel latte 

 il pane fleffo , unico mezzo di ripa- 

 rare gli inconvenienti, che altrimentL 

 fon troppo da temere, 



* * * ^1 * 



Avvisi per cume le perfonemoì-Jìcate 

 da cani arrabbiati , del Signor 



Doti, FCIHERGILL . 



Uanlo uno è morficato , (ì /a- 

 fci in vita i' animale , s' è pof- 

 fibile , finche conili con cer- 

 tezza fé fia arrabbiato no . Frattan- 

 to però fi cuflodifca in guifa che noti 

 pofTa nuocere ad altri . Ciò è inutile- 

 alla cura, ma può- fervir di conforto^ 

 al paziente,. 



2. Oflfervifi fé la ferita è fatta attra. 

 verfo le vefli , e quali fpecie di veflì 

 fien effe.. Se sttraverfo un grofib pan- 

 no, o una pelle é paH'ato il dente, 1' 

 oomo morficato ha jr^it fondamento 

 Ji non temei e idrofobìa , 



i Rimovafi colla maggior preRez^za 

 il veftito dalla parte morficata , e la- 

 vifi tofio la ferita , o la contufionc 

 con acqua; in cui gioverà puie fcio- 

 gliere un pò di fale<- 



4 Si ftudii la maniera di far si che 

 la piaga tramandi fuori pli umori per 

 quanto pili tempo è pcfGbile .. Se la 

 moificatura è fiata fatta in una parte 

 ca r nofa , e 'i paziente vuol ftffiire il 



" yu(.iuuuic oeiia cniara camola , e '1 paziente vuol letture il 

 rr.^ ■ "Po^^ indigeno a' bambini, e taglio , il piri ficuro rimedio è quello: 

 conviene nriringerfi al tuorlo foto . J^' di recidere Ja pane ferita. 

 i-e poltj poi di farina fono afìfoluta. ^ Quando fi ricufi l' operazione del 



ta- 



( (?) M-m. de 1' A:ad. R. des Sciences 1750. p. 217. 



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