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*N. X L IV. 



NUOVO GIORNALE D'ITALIA 



Spettante alla Scienza Naturale, e principalmente all* 

 Agricoltura, alle Arti, ed al Commercio. 



V 





17. Maggio 1777. 



"Proprietà de! frutto , e del legno de/r 

 Ippocaftano , ojfìa caflagno d'India, 

 detto volgarmente Marronier falvati- 

 co . Memoria del Signor L. C. 



IL caftagno d' India è generalmente 

 cotanto noto e moltiplicato , che 

 pofTo difpenfarmi dal farne la defcri- 

 zione. Quefl'albero non ha fervito fin- 

 ora nei noftri Paefi , che per fempli- 

 ce ornamento . Crefce egli , e fi com- 

 piace in ogni forte di terreni e di ef- 

 pofizioni ; il fuo progrelTo è prontilTi- 

 nio; è di lunghiflìma vita; la f uà for- 

 ma , le fue foglie , i fuoi fiori fono 

 aggradevoli. Egli è il primo, che col 

 fuo fugo , e colla fua verzura precoci 

 annunzi la bella ftagione ; nondimeno 

 fia per la inutilità del fuo frutto , e 

 per 1' incomodo che cagiona nei paleg- 

 gi cadendo dall'albero , convien con- 

 fcffare che è da qualche tempo andato 

 in difcredito . Gli fi van foftituendo 

 degli altri alberi , che riefcono più ag- 

 gradevoli o pel cangiamento di deco- 

 razione, o per la novità della moda, 

 ma che in realtà fono molto men utili. 

 L' accidente ha fatto fcuoprire , che 

 il frutto del caflagno d'India è proprio 

 per alimentare alcuni animali dome- 

 stici , e principalmente la vacca; l'ef- 

 perienza ne lo ha confermato ; e non 

 è a dubitarfi che mediante alcune at- 

 tenzioni non pofiTa fervire ugualmen- 

 te ai cavalli , ai majali , ai volatili 

 della baffa-corte ec. Il detto fratto ha 

 ancora molte altre proprietà , ugual- 

 mente che il fuo legno. 



liuovo Giornale d' Ital. Tom. I. 



* 



^ Il Signor Raimondo di S. Salvatore^ 

 paffeggiando nel fuo Pdrco , s'avvide 

 che le fue vacche fi fermavano fotto 

 i caflagni d'India , e che ne mangia- 

 vano il frutto ; e temendo egli che 

 quello forte ad effe nocivo, fecondo il 

 volgar pregiudizio che quefio frutto non 

 è buon ei niente , ne avvertì la vacca- 

 ra , perchè ne tenefle lontane le fufi 

 vacche. Cortei gli rifpofe , che non era 

 quello il primo anno , in cui fi accor- 

 gfffe del guRo che avean le vacche 

 per quello frutto ; eh' elleno lafciavaii 

 la migliore erba per correr dietro al 

 frutto fteflb; che ftavan bene , che il 

 loro latte era ugualmente buono , e 

 che finalmente quell'era tanto alimen- 

 to rifparmiato. 



Su quella relazione il Signor di S. 

 Salvatore attento non meno a ciò che 

 riguarda l'economia rurale, che appli- 

 cato a quello che può incoraggiare la 

 buona Agricoltura, fi determinò di far 

 raccogliere dei marroni d'India, e di 

 confervarli al coperto aifin d'impedire 

 il cattivo fapore , che potelTero acqui- 

 llare reflando in inverno fuori fui la 

 terra . 



Egli ha fatto provare a darne di 

 fecchi nella flalla , e le fue vacche gli 

 han mangiati con la fteffa avidità; 

 ha continuato indi a farne dar loro 

 la fera, quando dai campi ritornano al- 

 la Italia, principalmente nella ftagio- 

 ne , in cui non fi trova più erba ver- 

 de da raccogliere per recarla alla dal- 

 la : fé ne dà a ciafcnna vacca quanti' 

 ne poflono Ilare nelle due mani uni- 

 Xx te, 



