Ecco tutta la fpefa che rlchiedefi ^ 

 per qiiefta coltura , comprefa la com- 

 preda della femenza , che fi vende dai 

 cinque agli otto, e fin dieci foldi ( di 

 Francia) alla libbra : alcune volte ne 

 baftano dieci o dodici libbre per arpenta , 

 fecondo la natura del terreno ; nelle 

 terre fortr principalmente vuol eflTere 

 feminata fi^Ta . Quella femenza dee 

 preferibilmenre efTer deli' ultima rac- 

 colta , e dev'eflTer lincerà , cioè tolta 

 naturalmente , e fenza artificio dalla 

 fommità, o dalle capfule del trifoglio, 

 e battuta come fi fa il frumento. 



Talvolta coloro che la raccolgono 

 per venderla , fan feccare nel forno le 

 tefte del trifoglio , per abbreviar l' im- 

 barazzo di farle feccar al Sole negli 

 anni umidi, il che altera la femenza; 

 allorché quefta operazione non fia fia- 

 ta fatta con circofpezione, eia femen- 

 za abbia avuto un grado troppo forte 

 di calore , il quale ne infievolifce il 

 principio , fi può giudicar della fua 

 bontà fchiacciandone diverfi grani ; fi 

 può anche metterli nell'acqua, ofTer- 

 vando fé precipitano prontamente : que'- 

 li che ftanno a galla fi devon riget- 

 tare . 



Allorché r orzo , e le altre biade 

 giunte a maturezza fi fono tagliate , 

 non convien mettervi a pafcolare nef- 

 funa fpecie di befliami , né lafciarvi 

 entrar le pecore né le oche ; la pianta 

 non ha acquiftato ancora fufficiente for- 

 za , e non è legata quanto bafta nel- 

 le radici per non aver a temere di ef- 

 fer danneggiata da quefti animali ; prin- 

 cipalmente quando è (lata feminata in 

 Marzo , la fi dse prefervar fino all' 

 autunno. Finché quella pianta Ila fof- 

 fogata fotto le biade, non può far gran 

 progrefll ; ma quando fé ne trova libe- 

 ra , e in piena aria , affa ne approfit- 

 ta , e cuopre ben torto la terra . Deefi 

 pure chiuder i terreni a trifoglio alla 

 fine di Febbraio al più . 



Quando il trifoglio è nel fuo primo 

 fiorire, e prima che perda i fiori , è 

 neceflfario tagliarlo , feccarlo bene in 

 un bel tempo , e ben voltarlo : quefta 

 pianta , che abbonda jn nnicilaggine j .,. 



ed è molto acqaofa , efige in quefta 

 operazione maggior cura, che gli altri 

 foraggi , onde eflere ammucchiata e 

 cuflodita fecca. 



La feconda erba richiede la fleffa at- 

 tenzione, quantunque fia men umida 

 della prima , e fi tagli in tempo del 

 maggior caldo ; ma quando fi vuol 

 raccoglier della femenza , o quando 

 non fi è in neceflìtà di averne il guaì- 

 me pel pafcolo , la fi dee lafciar ma- 

 turare perfettamente prima di fegarla- 

 quella feconda volta , per confervarla 

 fecca . 



Si oHerverà, che quefla feconda er- 

 ba è la fola che fia propria a dar del- 

 la femenza di buona qualità j e per 

 quello motivo efla deve avere acquifta- 

 to il fuo grado di maturezza , il qual 

 fi conofce efaminandone le prime e le 

 feconde capfule ; non deefi trafcarar 

 quefto profitto, ch'èconfiderabile. Al- 

 cune volte negli anni buoni fi vede 

 alcuni Coloni pagare i loro affitti con 

 la femenza e col prodotto del trifoglio: 

 in alcuni diftretti della Provincia- dì 

 Maine , dove fi ha l' induftria di colti- 

 varne , fi ricava una quantità confide- 

 rabile di quefta femenza , che fi man- 

 da nei paefi limitrofi, e negli efteri. 



Nei terreni precoci e atti a produr- 

 re, e nelle annate convenevoli a que- 

 fta coltura fi può fegar tre volte il tri- 

 foglio per farlo feccare, e confervarlo; 

 e fé ne ha eziandio un eccellente guai- 

 me da pafcolare. 



Nel terzo anno non fi dee far che 

 al più due raccolte di foraggio, le quali 

 qualche volta fono anche meno abbon- 

 danti di quelle dell* anno precedente , 

 perchè al più tardi alla fine di Luglio 

 ( fé non fi voglia lafciarvi il trifoglio 

 per fervir di pafcolo fino al feguente 

 Aprile ), e dopo avervi meflì per al- 

 cuni giorni il beftiame, non fi dee dif- 

 ferire a far romper quefto terreno con 

 l'aratro, per difcuoprir e far perire le 

 radici : un mefe appreflb fi ricomincie- 

 rà l'operazion di quefto lavoro mede- 

 fimo, per terminar di rompere tutto 

 il terreno ; e in feguito un terzo : vi 

 fi porteranno i concimi ordinar) , in 



man- 



