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Non parlerò delle dieci specie d' olivo pec la sceira degli O^'oli 

 rammentate da Columella. né delle venti riporcate da ToLirnefort . 

 So die Linneo le ha credane mere varietà, poiché non ne ammette, 

 che sole dae, e chiama la prima 0/ea europea, Oiea capensis Ja se- 

 conda. Ma non posso dissimulare, che in Toscana non se ne cono- 

 scano delle specie varie, per la qualità, e bontà dell'olio, per la J 

 forma esterna della pianta, per quella del suo fusto; e noi ce ne ' 

 serviamo per l'innovazione dei nostri olivi, o sia per fare delle 

 Ovolaje . 



Si voglia o no, che l'invenzione degli Ovoli si deva al Celebre 

 Pietro Vettori a fronte di trovare in Virgilio nel Lib. II. della Geor- 

 gica z3 Qiùn, & caudicibus seéfis [^mirabile diófu'] truditur e sicco ra- 

 dÌK oleagina Ugno &c. s è per altro certo , che da lutti costante- 

 menre è adottata la massima di fare gli Ovoli, di togliere cioè dagli 

 olivi una porzione di radica dorata di quella naturai protuberanza , 

 e cosi propagare delle piante, purché distaccate non siano da Olivi 

 che cominciano a perire nel qual caso inutile si renderebbe senza 

 fallo la piantagione. Un tal sistema non solo è adottato dal Celebre 

 Miterpacher, ma ancora dai più recenti agricoltori. 



Ho sempre creduto, e mi dò a credere, che l'invenzione degli 

 Ovoli abbia avuto origine dall'avere osservato, che dalle radiche 

 oeir olivo più vicine alla superficie della terra sono tramandati dei 

 virgulti , e che questi separati e distaccati con porzione di radica 

 «i mediocre grandezza, o hanno i medesimi continuato a vegetare, o 

 novello ne é sortito il virgulto. Questa giornaliera, e comunissima 

 osservazione mi ha dato motivo per fare delle ricerche , e delle ri- 

 ilessioni sulla pianta tutta dell'olivo, ed avendo costantemente os- 

 servato, come ciascheduno ne può rimanere ben persuaso, e convin- 

 to , che non solo dalle radiche degli olivi sono tramandati de' novelli 

 virgulti, o pocciajoni come comunemente sogliono chiamarsi, ma an- 

 cora dai rami, e dal tronco istesso ancorché provetto; mi sono ima- 

 ginato, che fatto uso di queste parti, e poste in terra a similitudine 

 degli ovoli si sarebbe potuto ottenere l' istesso intento, e a dire il ve- 

 ro gli effetti hanno corrisposto alle mie brame. 



Mentre mi stava studiando, che quella porzione di cepparello, o 

 d'ovolo, che dir vogliamo distaccato dalla pianta dell'olivo, e di 

 poi collocato sotterra dovea gettare e radiche, e virgulto, ho cre- 

 duto altresì, che ponendo sotterra, cóme costumasi degli Ovoli ordi- 

 nariamente, porzione di ramo di olivo, ancor questo averebbe potu- 

 to gettare radiche, e virgulto, come in fatti cosi mi é accaduto. 



Un tal pensiero convalidato mi venne dall' immortai Columeija, 

 poiché nel consultarlo trovai scritto z! tum ramos novellos proceros, 

 &. nitidos, quos comprehensos manus possit manubrii circumvenire , 

 hoc esc crassitudine feracissimos, arboribus adimito , & ex bis quam 

 recentissimas taleas reddito, itauc ne corticem, aut ullam aliam par- 

 tem , quam quc< serra pr?egiderit, l??da5 , hoc autem facile contin-». 

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