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prezzi debbono eilere paflati per tutte le differenze e gra- 

 di dipendenti dal maggior numero di combinazioni filìche 

 morali o politiche , che influifcono fulie varie vicende mer- 

 cantili di quella necellaria derrata. Le ferie ordinare di que- 

 fìi prezzi decennali darebbero tre ordini di termini eiiremi , 

 corrilpondenri alle tre categorie comuni de' grani , infimo, 

 mediocre, perfetto. Le equazioni di quefti tre ordini di ter- 

 mini eilremi darebbero tre termini di media proporzione cor- 

 rifpondenti alle tre dette categorie, e il medio di quefti 

 tre termini farebbe il vero proporzionale inalterabile prez- 

 zo di tutto il grano , che potrebbe licuramente valere per 

 un intiero decennio ; e così le differenze de' prezzi annui 

 reali di tutto il decennio darebbero un adequato giuftiffmio 

 per r efatta compenfazione del popolo . Stabilito il prezzo 

 uniforme del grano e aggiuntavi la fomma proporzionale di 

 tutte le fpefe fecondarle , dipendenti da diritti pubblici , da 

 opere e da affitti riguardanti il panifìcio , lo fraercio ce. re- 

 ila da ftabilire il prezzo relativo, o Zia il pefo reale del pa- 

 ne col metodo propofto qui fopra ,firà facilillimo di fillare 

 {labilmente il pefo medio dallo ilajo del grano , e nello llef- 

 fo modo la vera quantità di crufcone e di tritello che ne 

 deve ulcire ■ Gli efarti efperimenti che noi proponiamo di 

 fare , verificheranno fino all' ultima evidenza gì' incrementi 

 naturali della farina ben panizzata . I termini differenziali di 

 quefti incrementi corrifponderanno alle tre categorie già fup- 

 pofte de' grani, e noi iìamo certi che anche il più baffo di que- 

 lli termini darebbe al piftore un cortliderabil guadagno,ma per ab- 

 bondare gli fi potrebbe accordare anche il maffimo lenza fenlibile 

 pregiudizio del pane . Queft' ultimo elemento ne darà fubi- 

 fo la foluzion del Problema relativo al pefo che deve ave- 

 re ftabilmenre qualunque fpccie di pane. E noi nella ferie 

 de' noftri efperiaienti ne faremmo vedere la prova con del- 

 le tavole ben calcolate e ordinate , nelle quali apparirebbe 

 chiaramente tutta la ferie di quella operazione . 



§. III. 



