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due fosse presentano una sola apertura comune beù 

 piccola . Le narici del Lophìus pìscatorìus sostenute 

 sono da un piccolo pediciuolo , e somigliano ad un 

 fungo , la testa del quale incavata forma la fossa 

 nasale . Le pieghe della pituitaria variano moltissi*- 

 mo pel numero , la forma , e 1' ellevatezza loro , e 

 sono continuamente spalmate da abbondante muco- 

 sità . 



Il nervo olfa torio ora semplice , ora doppio , ora 

 diviso in più filetti < si dirige alla faccia convessa , 

 e chiusa della narice dove spesse volte si ingrossa 

 formando un ganglio come puossi vedere nei carpio- 

 ni , ed in molti ciprini : i filetti esilissimi di questo 

 nervo penetrano poscia in tutte le pieghe della pi' 

 tuitaria terminando presso il loro margine libero - 

 Né r inviluppo membranoso delle fosse nasali , né 

 gli esterni orifizj presentano muscoli particolari , od 

 indizii di movimenti distinti . 



È ben dimostrato che i pesci godono della facoltà 

 di percepire gli odori , né avvi ragione per dubitare 

 che la sede di questa facoltà non sia nell' organo 

 descritto. Ciò non ostante potrebbe darsi ancora che 

 questa membrana semplicissima e delicata destinata 

 fosse a riconoscere le sostanze miste all' acqua , o 

 sciolte in questo liquido , abbenché non fossero per 

 se odorifere , ed a dirigere per tal modo i pesci nel- 

 la scelta delle acque che loro esser possono più fa- 

 vorevoli . 



Organo del gusto * 



I pesci , poche specie eccettua,te , deglutiscono ra- 

 pidamente r alimento senza masticarlo ; quelle spe- 

 cie medesime in cui le mascelle armate sono in mo- 

 do da potere incidere e triturare gli alimenti , non 

 possono lungamente trattenerli entro il cavo della 

 bocca per la posizione ed il movimento continuo 

 dell' organo respiratorio ; veruna glandola salivare 



