II3 



che è dire un carbonato d' idrogene carbonato 

 sesquidrata . 



Specie fuori d' ordine , Mannìte . 



Carb. 18 =: 677,88 

 Acqua 19 m 1068, 89 



1746,77 

 cioè 



Acido carbonico , . . 



in 100 



38, 80 ossero 

 61, 18 vati 



38,7 

 61,3 



99,98 



Carb. 9 

 Ossjg. 9 



100,0 



Idrog. semicarbonato 9 zr p ■^' 



Acqua 



Idrog. I 

 Ossig. \ 



Appartiene ad altro genere . L' ho messa qui per 



r analogia del sapore . Lo zucchero di latte ha gli 



: stessi principi, comecché coxuponenti diverso atomo. 



Specie 5.^ Gomma allo stato naturale secondo 

 r analisi di Prout . 



Composizione identica collo zucchero d' uva . 



Quantità osservate ^ ^ . o/-' I 

 ^ [ Carbonio 00, 6 



Dunque è un carbonato d' idrogene sesquiidrato , 

 dove r acqua non è però intimamente combinata co- 

 me nello zucchero d' uva . 



Gomma diseccata a 100° C Arablna di Chevreul . 



Composizione identica con quella dello zucchero 

 di canna analizzato da Gay Lussac^ e Thenard e da 

 Prout . 



