— 338 — 

 terie verdeggianti. Anche noi, proseguì il cavaliere, non già se volete con le 

 squisite raffinatezze olandesi, ma facciamo, come che sia, di boniGcare la ma- 

 remma veneta, dove il clima non è poi così tristo come in altre d'Italia; dove 

 l'aria è sempre agitala per le correnti dei fiumi, e per le folate dei venti, che 

 scendono confusamente dai più alti gioghi dell'Alpi -, dove non sono boschi 

 ne macchie, e stanno popolose contrade, e da per lutto sorgono case. E poi- 

 ché i mezzi e le azioni particolari non sarebbero da tanto, rivolgiamo, egli cosi 

 perorava, rivolgiamo le associazioni, lusingate forse dalle arti, dalle manifatture 

 e dal commercio, a coltivare la terra: che alla perfine l'agricoltura grandemente 

 influisce nella prosperità morale e materiale dei popoli, ed è tale una sorgente 

 di ricchezza, che le vicende sociali e politiche, abbiano pure spalancate le go- 

 le, non esauriscono. 



10. Della quale verità persuaso il socio dott. Giuseppe Baruffi insinuava, 

 le varie colture fossero meglio alternate, e i campi di sostanziosi concimi 

 ristorati. Avremmo così, egli diceva, i cereali perfetti, e pregai d' azoto i gra- 

 ni di che si nutrono i poveri della gleba. E con ciò stesso questa gente sareb- 

 be men travagliata dalla pellagra 5 malattia atroce, a generare la quale cospi- 

 rano prevalenza di vita sensifera, penuria di cibi azotati, e fatica nei lavori 

 campestri ; malattia, la cui essenza sta in una progressiva diminuzione di al- 

 bumina ; malattia infine, contro la quale sono rimedj, carne, china, ferro e 

 qualche volta cavate di sangue, a moderare l'infiammazione quasi passiva de- 

 gl' intestini. I dottori Namias e Giovanni Santello dissentirono dal dott. Ba- 

 ruffi in ciò solo, che nella pellagra l'organismo impoverisca sempre piìi di al- 

 bumina, e che l'infiammazione legittima non vi si apprenda, o di rado: anch'e- 

 gliuo, del resto, desiderando con lui un convenevole governo igienico dei con- 

 tadini ; che veramente lo stato loro è in molti luoghi da lamentare. 



11. Altro oggetto di lamento è il calcino, che ingoja co' bachi da seta 

 molta parte dell' italiana opulenza. In tanta jattura però ne confortava il socio 

 cav. Alberto Guillion annunciando di avere ogni anno salvati i filugelli dal 

 morbo, con lo sparger sovr'essi, fin dalla nascita, la calce viva polverizzata una 

 volta al giorno, mediante staccio di seta a maglie strette ; e due volte dalla 

 terza alla quarta muta j e poi tre con istaccio a larghe, fino ali andata al bosco. 



1 3. Ne utile meno, né meno raccomandabile è il metodo del nostro 

 agronomo ad arrestare la propagazione della golpe nel frumento. Il quale me- 

 todo consiste in ciò, di mettere per un anno lo spazio infetto della campagna 

 ad altra coltivazione, scegliere la semente matura, secca, perfetta, deporla in 



