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c< sta aggiunta. » anzi ricoagula col raffreddamento. Questa discordanza deri- 

 va soltanto dal! avere affatto diversamente operato: egli con concentrata so- 

 luzione, concentrato acido, per poco tempo; io con diluta soluzione, poco aci- 

 do , molto tempo. Non ostante lungi questa diversità di resultati dal contradi- 

 re le deduzioni gcnerah', ricavate dal Bei-zelius dall' insieme dei suoi lavori, quel- 

 le vigorosamente in tal modo confermano , da farle brillare di vivissima luce; 

 come in loro api>oggio vengono tutti i fatti , che d' ora in poi esporrò sebbe- 

 ne non cominesi nella di lui bella memoria. 



Il coagulo preparato con dramme 2 lichen islandicus privo d' amaro, fu 

 ancor fresco sbattuto violentemente con once 6 acqua acidulata da poche goc- 

 ce d'acido solforico, e ne resultò un licpiido piuttosto viscoso, non perfetta- 

 mente omogeneo, ina che pure lasciato in riposo non diede sedimento: ri- 

 i)reso fu fiotto bollire per molte ore in un matraccio di vetro, perchè il li- 

 quido non fosse alterato, né con tanta sollecitudine ridotto in vapore, quale 

 veniva rimpiazzato da nuova acqua continuamente. Un lungo riposo fu fatto 

 succedere a questa lunga bollitura, ma non coagulò, anzi si mantenne ben 

 fluido, e poco colorito: il sapore acido dominava ogni altro, perciò fu satu- 

 rato con eccesso di carbonato di calce neutro, e filtrato per carta, il liqui- 

 do chi ai'o fu pcito ad evaporare, né col diminuire di volume acquistò visco- 

 sità, e si potè facilmente ridurre a consistenza di densissimo estratto bruna- 

 sti'O, cIk; Lisciava sentire appena il dolce mascherato da un miscuglio di sa- 

 pori, dovuti ad un pòco di materia colorante, e più specialmente ai solfati, 

 e tartrati di calce, e di potassa , per separare i quali dal siroppo, divisai im- 

 ìjie^are T alcool; uè mi delusi, poiché fattovelo agire bollente alla densità di 50.° 

 Beaum. filtrata ed evaporata la soluzione ottenni un siroppo di buonissimo gusto, 

 in tutto simile alla seconda classe degli zuccheri, godendone tutte le chi- 

 miclie proprietà. 



L' acido nitrico presenta i fenonioni soliti osservarsi per la sua azione 

 sulle sostanze vegetali non azotate , non producendo acido seccolattico , ma mol- 

 to acido ossalico. 



L' iodio discopritore infallibile della fecola ovunque esista , fu il primo 

 reagente da me impiegiito , ma 1 ultimo del ([uale descrivo 1' azione , perchè 

 qual giudice sovrano inappellaMe , deve condannare all'oblio le non vere 

 opinioni. 



Erano le mie prrive con successo compiute quando mi pervennero dal- 

 la Capitale Francese le belle lezioni del rinomato Gay Lussac dettate nel 1828. 

 ^o!ai con naturale impazienza a rintracciare della feciila , e nella 27' lezione , 

 ove si passano in general rivista le sostanze vegetali, dette neiitre , o nutri- 

 tive, vidi che il Professore condonava qualche parola anche al lichen islandi- 

 cus , e lo vidi in tal maniera classato da formare 1' anello intermedio fra 1' ami- 

 do, e l'inidina, ed alla sua materia nutritiva assegnate tutte le proprietà al- 



