bEL PROF. G. SGARGI ? 



ordine, coltura di spirito, ed ogni specie di civilizza-' 

 zione. 



Diffatti in quelle Città nelle quali le provvidenze go- 

 vernative amorevolmente intendono alla prosperità dei Citta-' 

 dini veggonsi praticate scrupolose indagini sulle Acque Eco- 

 nomiche e Domestiche, e, quel che è più, vi si veggono 

 innalzate numerose Fonti a monumento di patrio benetìciOi 

 che la pubblica riconoscenza onora poi di giusta lode, e 

 del meritato compenso. Né di queste ultime manca del tutto 

 Bologna, la quale ad ogni suo potere gareggiò sempre 

 colle primarie Città nelle buone insliluzioni, nelle sociali 

 virtù, nei falli di comune e privata utilità- 

 Ma se in Bologna vi si annoverano delle fonti , e 

 delle sorgenti che pel numero a sufficienza basterebbero a 

 qualsiasi uopo, vi si trova molto dilTetto per la qualità 

 delle Acque che somministrano. E tale qualità viene di- 

 chiarata or buona, ora mediocre, ora pessima a seconda 

 soltanto del gusto e dell'effetto di rozza e comune espe- 

 rienza, non già del risultato di diretta inspezione ed ana- 

 lisi , la quale a mia saputa non fu mai fin qui praticata 

 ed istituita. 



Non è peraltro mio pensiero , nel notare questo, d'im- 

 prontare una mancanza e far sorgere un rimprovero ,alla 

 patria mia. Che ben so quanto sarebbe stata facile ed age- 

 vole cosa il supplirvi, qualora ciò si fosse ritenuto asso- 

 lutamente necessario ed ammissibile innanzi a tanl' altre 

 cure cittadine ! Parmi soltanto non dovesse riuscire di spre- 

 gevole complemento alle tante utilità che presenta la Città 

 nostra, il sapere in modo meglio distinto di quale natura 

 sono le Acque Correnti , delle Fonti , e dei Pozzi che co- 

 stumiamo di usare per la doppia ragione di non andare 

 errati giudicando buona una qualità d'Acqua perchè ci 

 sembra leggera , dolce, facile a digerirsi, o proscrivendone 

 affatto un'altra in apparenza cruda e perchè non scioglie 

 il sapone, uè cuoce i legumi, mentre poi questa potrebbe 



