MEM. DEL CAV. l- SALINA 329 



Gap. VI. — è ottimo nelle case e di mirabile durabilità, 

 sotto terra e fuori di terra alla piova. — 



3. Tutti gli Agricoltori non hanno certo, e aver non 

 possono pdonede: ma tutti i bifolchi hanno una o più 

 aste. Quando gli uomini mancano di una cosa , se ne pro- 

 veggono dall' altro :, e qui nasce il commercio, o pagan- 

 dosi danaro, rappresentante il valore della cosa, o dando- 

 si altra cosa di creduto pari valore in iscambio. Le aste 

 formano un piccolo ramo di commercio, e alle porle della 

 Città, se ne trovano comodi venditori. Ma pur troppo un 

 tale commercio è non rare volte accompagnalo dal furto, 

 poiché gli avari bifolchi , nel condurre alla Città i carri 

 gravi di legna da ardere, danno uno o più pezzi di essa 

 in iscambio di un' asta a più avari venditori ;, con pregiu- 

 dizio non lieve del padrone delle legna, se per sé la ri- 

 tenga^ di quello che da lui comprata se l'abbia. Così 

 queste aste tormentose cominciano ben presto ad essere 

 abborrite. 



4. Più che la malagevolezza delle strade, la debolez- 

 za de' nostri buoi mal nudriti fa sì, che se ne debbano 

 aggiungere molte coppie a' nostri carri di pessima costru- 

 zione. Nasce così la necessità, meno agricoltori restandosi 

 a casa a faticare la terra , che due bifolchi almeno segua- 

 no le nostre bestie. Duri essi per indole , spesso ciancia- 

 tori audaci e fatti sempre superbi per avere un'asta nelle 

 mani, appena si accorgono, che i buoi ritardano il corso j 

 si traggono fuori del retto cammino, li cominciano con 

 quelle a battere , e pungere nel dorso , ne' fianchi , nel 

 ventre, nella testa e nel grugno, non senza grave tormento 

 di quelle bestie innocenti , e compassion molla degli astanti 

 passaggieri. Finché vi saranno aste, e bifolchi^ vi sarà, 

 per così dire, questa carnificina. Ma bandire i bifolchi 

 non si può. Non potrebbero forse bandirsi le aste? 



.5. Se ciò per ventura accader potesse , l' umanità stes- 

 sa se ne potrebbe consolare, dacché tante percosse, e 



