DEL PROF. A. ALESSANDRINI 297 



Questa è l'altra parie dell' argomento la quale io vi accen- 

 nai soltanto l'anno scorso^ e che oggi mi propongo di 

 prendere in esame. 



Il principale se non vogliamo dire piuttosto l'unico ar- 

 gomento al quale è raccomandata l' opinione di quelli che 

 credono essere stala in antico florida, ed in seguito ab- 

 bandonala fra noi la coltura dell'ulivo si è l'autorità del- 

 l'Abate Gio. Ignazio Molina, il quale in un suo brevissi- 

 mo articolo sopra questa coltivazione congettura l'antica 

 esistenza della medesima nel territorio bolognese da un 

 passo del Platina, il quale oeUa sua Opera De ttienda va- 

 letudìne fra le altre eccellenti ulive d'Italia loda quelle 

 che si raccoglievano nel territorio di Bologna. Consultando 

 però l'artic. originale del Platina, che l'Accademico ripor- 

 ta testualmente, rimane molto equivoco se là dove ha no- 

 minato l'oliva bolognese, e la marcheggiana abbia voluto 

 indicare le olive raccolte in queste contrade, o abbia più 

 veramente voluto con que' nomi designare la preparazione 

 del frutto dell'Ulivo in maniera di vivanda, e ricordare 

 l'abilità che avevasi in que' paesi per siffatta preparazio- 

 ne. Supposizione, la quale è di tanto maggior valore in 

 quanto che il Platina in quel libro traila non già di agro- 

 nomia e di coltivazione , ma bensì intorno alla maniera 

 del vitto, ed al governo della salute. 

 j Avverte ancora l'Accademico che invece di trovar fon- 

 I daraento nei diversi scrittori di somiglianti materia a quan- 

 to soggiunge il Molina intorno all'esportazione dell'olio 

 bolognese, ed alla attenzione che si preslava un tempo fra 

 I noi alla coltivazione dell' Ulivo trovansi invece prove in 

 contrario; al quale proposito riporta un passo di Autore 

 quasi contemporaneo del Platina, Pietro Vettori , che nel- 

 l'aureo suo Trallalello intitolato — Delle lodi e della Col- 

 tivu'^ìone degli Ulivi — osserva che Bologna trae l'olio 

 dalla vicina Toscana, ma con disagio grande e non poca 

 spesa. 



