DELLA PnOVmCIA DI BOLOGNA £1 



d'industria molto trascurala, ed accrescere quindi pure 

 economicanienle la quantità degl'ingrassi. E perciò ogni 

 risparmio dee cadere solamente sopra quella porzione d'in- 

 grasso che a troppo caro prezzo si compra dall'estero. 

 3.** Benché si dica comunemente che le stoppie , e le pa- 

 glie dovrebbero servire per far letto al bestiame, e non 

 per pascerlo, qualora in ogni fondo si avesse quantità mag- 

 giore di erbe da foraggio, pure di fallo poi questo non 

 si può otienere giammai. Le nostre terre sono di tal natu- 

 ra che abbandonatane pur anche una parte a foraggio, 

 mancando quasi generalmente il vantaggio dell'irrigazione, 

 si ritraee da essa una insufficiente quantità di foraggio, e 

 non tale da poter tutti pascere i bestiami senza il sussidio 

 delle stoppie, e delle paglie: le quali per altra parte poi 

 diminuirebbero ove fosse diminuita la semina de' cereali. 

 4." Ritenuto che la proporzione domandala nel primo que- 

 sito sia quella che si reputi la più conveniente fra l'esten- 

 sione delle valli, e l'estensione dei terreni sottoposti all'or- 

 dinaria coltivazione, fu risposto essere all' incirca quella 

 di uno a cinque, desumendola dalla seguente considerazione, 

 e cioè: che per un medio ogni lornatura di terreno valli- 

 vo suol rendere un mezzo carro di strame, e per un mez- 

 zo carro di strame a punto si valuta il consumo di cinque 

 tornature di terreno coltivato a biade, canapa e legumi, 

 ove si calcoli il bisogno del bestiame corrispondente al la- 

 voro, ed alla concimazione di esso terreno. 5.'' È indubi- 

 tato che ove si avesse sicura , ed abbondante l'irrigazione, 

 e facile lo scolo mollo utile sarebbe il sostituire le valli 

 artificiali alle naturali per una maggior certezza di pro- 

 dotto, del quale non si verifica mai in pratica sovrabbon- 

 danza alcuna. Ma ciò non sembra potersi ollenere atte- 

 sa la soi)radetla mancanza delle acque d'irrigazione per 

 runa parte, ed attesa per l'altra la condizione idraulica 

 delle basse pianure alla destra del Reno; e perciò la sop- 

 pressione delle Valli naturali senza potervi sostituire le 



