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fleckte ganz tüchtig. Schmiede und Schlosser arbeiteten ganz 

 wie die unseren. Bei einem Bäcker wurden gerade die Oster- 

 brode für die Israeliten gebacken ; zum Kneten gebrauchte man 

 merkwürdigerweise nicht die Hand, sondern eine eben so einfache 

 wie sinnreiche Maschinerie : man hatte in der Wand einen Hebel 

 befestigt, nach Art der altmodischen Keltern, und mit diesem be- 

 wegte man einen Stempel, welcher den auf einem Tisch ausge- 

 breiteten Teig durcheinander arbeitete. 



Wir kamen auch am Bain maure, dem maurischen Badhause, 

 vorbei; es war gerade die Stunde für die Frauen, wir Männer 

 durften es also nicht betreten ; meine Frau dagegen fand bereit- 

 willigsten Eiulass, hielt es jedoch in der feuchtheissen Atmosphäre 

 nicht lauge aus. Dann gingen wir in ein arabisches Kaifeehaus 

 oder richtiger Theehaus, denn in Oran macht sich schon der 

 Einfluss Maroccos geltend, in welchem nur Thee getrunken wird 

 und Kaffeetrinken fast für Sünde gilt. In unserem Cafe war es 

 ganz leidlich sauber ; eine Anzahl Araber hockten auf Matten am 

 Boden oder anf hühnerstallartigen ebenfalls mit Matten belegten 

 Divans. Keiner rauchte; der Araber des Maghreb (Westen) ist 

 dem Tabakrauchen durchaus nicht so ergeben, wie sein Stammes- 

 bruder im Osten oder gar der Türke ; lange türkische Pfeifen 

 habe ich niemals gesehen ; hier und da rauchen junge Leute 

 halbverstohlen eine Cigarette, und wenn man einen Araber mit 

 der Wasserpfeife (Nargileh) sieht, ist es meistens ein Hadsch, 

 ein Pilger, der sie auf der Pilgerfahrt im Osten kennen gelernt 

 hat. Der Thee wurde uns nicht in den kleinen arabischen 

 Tässchen servirt, sondern in Gläsern, wie in den französischen 

 Cafes. Auch den Kaffee erhält man bei den arabischen Kafidschis 

 nur noch ausnahmsweise in den einheimischen Tässchen und 

 meist auf französische Weise zubereitet. 



Dem Cafe gegenüber war ein Brunnen ; um ihn hockten 

 arabische Mädchen, geduldig wartend, bis die Reihe des Füllens 

 an sie kommen würde; alle sind im Gesicht bald am Kinn, bald 

 auf der Stirn mit ihrem blauschwarzen Stammeskeuuzeichen 

 tätowirt, viele waren auch au den Armen in dieser Weise ver- 

 schönert, alle trugen an Armen und Knöcheln mehrere Ringe, 

 den unerlässlichen Schmuck der Araberin. Zahlreiche Kinder 

 tummelten sich auf der Strasse umher, meistens nur mangelhaft 

 oder auch gar nicht bekleidet und sehr schmutzig, aber sonst 



