BAUMIER DU PEROU. 



c'est la graine qui contient le baume; l'arbre doit même son nom à 

 cette particularité l . Ainsi nous ne possédons, comme je l'ai déjà ob- 



végétal qui produit le baume du Pérou, et sur la manière d'en re- 

 tirer ce suc aromatique. La plupart des auteurs s'accordent à dire 

 qu'on suit les mêmes procédés que pour l'extraction du baume de 

 la Mecque. Je ne répéterai point ici l'énumération de ces procédés, 

 que j'ai soigneusement détaillés en décrivant le balsamier, aiuyris 



Les sophistications par lesquelles on dénature le baume de la 

 Mecque s'exercent peut-être plus fréquemment encore sur celui du 

 Pérou, en sorte que nous l'obtenons très-raremenl vierge. Le com- 

 merce nous en offre deux espèces ou variétés, distinguées et dénom- 

 mées d'après leur couleur : 



i°. Le baume du Pérou blanc, est le plus pur, le plus précieux, 

 le plus rare. Il exhale une odeur suave, qui se rapproche beaucoup 

 de celle du benjoin. Plus limpide et moins consistant que la térében- 

 thine, il s'épaissit, se durcit, et constitue alors, dit-on, le baume du 

 Pérou sec, ou baume en coque 2 . 



2 . Le baume du Pérou noir, ou plutôt brun, est plus épais que 

 le blanc, inflammable comme lui, et d'une odeur très-analogue à 

 celle de la vanille. 



Ces deux sortes de baume déposent au fond des vases où ils ont 

 été longtemps renfermés, et fournissent, par la distillation, des cris- 

 taux qui ne diffèrent pas sensiblement des Heurs de benjoin; ils se 

 combinent facilement à l'alcool et ;m\ huiles essentielles, refusent de 



mède cl un mucilage ou d'un jaune d'œuf. 



La saveur du baume du Pérou est piquante, aromatique; ses ver- 

 tus, célébrées jadis avec enthousiasme, sont à peine mentionnées par 

 les tbérapeutistes modernes. Il a été prodigieusement vanté par Her- 

 nandez, Monardes, Pison; Kirkland prétend avoir calmé des cou- 



