BENOITE, 

 dont les trois terminales sont grandes et dentées. Les feuilles cauli- 

 naires sont alternes, et ont les deux folioles de leur base contiguës à 

 la tige, en forme de stipules. 



Les fleurs sont jaunes, pednneulées, terminales, et ordinairement, 

 droites. Chacune d'elles présente un calice monophylle, à demi- 

 divisé en dix segmens pointus, dont cinq alternes plus petits que les 

 autres; cinq pétales entiers, arrondis, ouverts en rose, soixante à 

 soixante-dix étamines, dont les filamens attachés au calice, sou- 

 tiennent des anthères globuleuses; des ovaires supérieurs nombreux, 

 aglomérés, ayant chacun un style long, velu, terminé par un stig- 

 mate simple. 



Le fruit est une tête formée par la réunion d'une grande quan- 

 tité de petits péricarpes uniloculaires, monospermes, dont chacun 

 est armé d'une barbe rouge, recourbée en crochet près de son extré- 

 mité : cette barbe n'est autre chose que le style persistant J . 



Si l'on cueille au printemps, sur un terrain sec, la racine de be- 

 uoîte, elle répand une odeur de girofle 2 , qui diminue et se perd 

 même par la dessiccation. La saveur est analogue 3 , mêlée toutefois 

 d'une amertume particulière, qui laisse un arrière-goût austère et âpre 4 . 

 Analysée par le pharmacien danois Muehlenstedt , et plus récem- 

 ment par M. Bouillon-Lagrange et M. Chomet-Mars, elle a fourni 

 beaucoup de mucilage et de principe astringent, du tannin, une ré- 

 sine aromatique, et du muriate de chaux. 



1 A l'exception d'un petit nombre de graines qui se trouvent armées , les unes 

 de caroncules , les autres d'arilles, toutes sont nues et sans exception attachées par 

 leur ombdic dans la cavité d'un péricarpe. Les péricarpes, comme je l'ai fait con- 

 naître dans mon Mémoire sur le niicrop\ le , se distinguent facilement de la graine, 

 en ce que les premiers sont toujours une continuité du pédoncule, et constamment 



3 On aperçoit clairer 

 de ysustv, donner du goût; d'autres, tels 



