BENOITE, 

 joindre au houblon, dans la fabrication de la bière, qu'elle rend plus 

 agréable et empêche d'aigrir. Elle est un bon fourrage pour les 

 chevaux, les bœufs, les cochons, les chèvres, et surtout pour les 

 moutons, qui en sont très-friands. Les jeunes feuilles se mangent en 

 salade. Les abeilles vont puiser le suc de ses fleurs. La racine est 

 propre à tanner les cuirs; elle communique aux laines une belle 

 couleur musc-doré très-solide, et la plante entière leur donne une 

 jolie teinte noisette. 



Le professeur Brugmans, de Leyde, a trouvé aux mois de juin et 

 de juillet, sur les racines de benoîte, l'insecte qui fournit la coche- 

 nille de Pologne, coccus polonicus , L. 



La benoîte aquatique, geum rivale, ne mérite pas le nom de ca- 

 ryophjllata, puisque sa racine est inodore. Elle a cependant reçu 

 les mêmes éloges , et le voyageur Kalm dit que les Anglo-Améri- 

 cains lui assignent la prééminence sur le quinquina *. Je n'ai pas 

 besoin d'ajouter que cette réputation usurpée ne sera que passa- 

 gère. Les médecins suédois qui, sur le brillant rapport de leur 

 compatriote, s'étaient empressés de substituer le fébrifuge indigène 

 à l'exotique, ont été frustrés dans leurs espérances, et la benoîte 

 nvulaire ne figure dans aucune de leurs pharmacologies modernes. 



i-S°, fig. Copenhague, 1782.— Editio 



ires in prœcipuis corp, 



1. Marburgi, 1786. 



m (Frédéric) , De radice caryophyllatœ vulgaris officinarum , s 



er (ceorge-nenri) , Dr ,,u,„mUorum fchnfugorum -virtuto , et spec 



v (.t.-r. de), De wH,h>. A v/ ,„■/„„„ s , „ , aryophrlîatœ , Dus in-A 

 799- 



Resa til Narra America, tome 1. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. 



m-8°, %. Hafnl 





