BOTRYS. 

 Mattioli, Foreest, Hermann, Vogel, Peyrilhe. Quelques hypocon- 

 driaques, dit Gilibert, ont trouvé un soulagement à leurs maux en 

 prenant tous les matins une infusion théiforme de piment : il n'est 

 pas moins utile dans les coliques venteuses, et l'anorexie due à la 

 faiblesse de l'appareil gastrique. Les Vénitiennes l'emploient souvent 

 à l'intérieur et à l'extérieur , pour combattre les affections hystéri- 

 ques. On peut faire digérer les feuilles et les sommités de botrys 

 dans le vin, en préparer une eau distillée, une poudre, un élec- 

 tuaire, un sirop, des juleps, des lochs; on la donne en substance, 

 à la dose d'un gros. 



L'arôme que répand le botrys a le double avantage de flatter no- 

 tre odorat, et de préserver les étoffes de la piqûre des teignes, ce 

 qui lui a valu le nom de mottenkraut , tandis que celui de lungcn- 

 kraui indique ses propriétés pectorales. 



Comme l'occasion ne se représentera plus de parler des chénopo- 

 des ou ansérines , je crois devoir signaler quelques espèces dont il 

 serait injuste de ne pas faire du moins une légère mention. (J'ai con- 

 sacré un article à l'ansérinr anihelminlique, tome I.) 



i°. Le bon Henri, ou l'ansérine sagittée, chenopodium bonus 

 Henricus , L., ne mérite point l'oubli auquel il paraît condamné en 

 France. Les habitans du Nord savent mieux apprécier cette plante 

 tout à la fois potagère et médicamenteuse; ils mangent Tes jeunes 

 tiges comme les asperges , et les feuilles en guise d epinards : celles-ci 

 partagent les qualités émollientes et dépuratives des feuilles de 

 bette '. 



a°. L'ansérine rouge, chenopodium rubrum , L. , produit un joli 

 effet dans les jardins d'agrément, par le contraste de sa couleur avec 

 celle des autres plantes 2 . On ne sait pas trop pourquoi Linné la 

 place dans sa Matière médicale, puisqu'elle est, selon lui, douteuse 

 et superflue. 



3°. L'ansérine du Mexique, ou ambroisie, < hcnopodium ambro- 

 sioides , L. , est encore appelée thé du Mexique : elle doit ses déno- 

 minations à l'odeur agréable <|tiYU<> exhale et à ses usages économi- 



