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CAFÉ. 



Léonard Rauwolf est le premier Européen qui, clans la relation 

 de son voyage en Orient 1 , ait fait une mention expresse du cafier, 

 dont l'illustre Prosper Alpini a ébauché le premier la description 2 . 

 Elle a été tracée beaucoup plus exacte et plus complète, d'abord 

 par Antoine de Jussieu 3 , puis par une foule de voyageurs, de natu- 

 ralistes, d'agronomes; en sorte que l'histoire du cafier est mainte- 

 nant aussi bien connue sous tous les rapports que celle de nos ar- 

 bres fruitiers les plus vulgaires. 



