CAFE. 



I , ; s (milles son! opposées, simples, ovales-lancéolées, acuminées. 

 irès-cntièrcs, ondulées, vertes, glabres , luisantes en dessus, pies 

 en dessous, larges de deux pouces, longue de quatre à cinq, portées 

 sur des pétioles fort courts : on voit à leur base , sur la face nue des 

 rameaux, deux stipules intermédiaires, courtes, aiguës, suhulées. 



Les fleurs, analogues pour la figure, la couleur et le volume, à 

 celles du jasmin d'Espagne, sont blanches, soutenues par un pédon- 

 cule extrêmement court, et disposées par groupes de quatre ou 

 cinq, dans les aisselles des feuilles. Chaque fleur pi -(''sente : un petit 

 calice monopbylle, quinquedenté; une corolle monopétale, infundi- 

 buliforme, dont le tube cylindrique est beaucoup plus long que le 

 calice, et le limbe partagé en cinq découpures lancéolées , ouvertes; 

 cinq étamines saillantes, terminées par des anthères linéaires; un 

 ovaire inférieur, surmonté d'un style bifurqué à son sommet. 



Le fruit, appelé généralement aux Antilles cerise du café, est une 

 haie obronde , grosse efï titn l 1 ine cerise , rouge comme 

 elle, et même plus foncée lorsqu'elle est parvenue à sa maturité. 

 Cette baie, couronnée par un petit ombilic , renferme , dans une 

 pulpe glaireuse, deux coques minces, étroitement unies, dont cha- 

 cune enveloppe une graine cartilagineuse ou calleuse, grise, jau- 

 nâtre ou verdâtre, tantôt hémisphérique, tantôt et plus souvent 

 ovale, convexe sur son dos, aplatie et creusée d'un sillon au cote 

 oppose, entourée d'une (unique propre". 



semblât. le au iiuvau « 



