CARDAMINE. 



supérieur, dépourvu de style, et 



gmate en tête obtuse. 





Le fruit est une silique 



allongée, linéaire, comprimée . ; 



lves qui s'ouvrent avec 



facilité en se roulant sur elles mêi 



is en haut, et divisée par 



une cloison en deux loges qui renfe 



<ies graines nombreuses et arrondies. 



Des traits frappans de ressemblance rapprochent, et confondent, 

 pour ainsi dire, la cardamine avec le cresson. Les anciens dési- 

 gnaient ces plantes par les mêmes noms ou par des noms prodigieu- 

 sement analogues 1 . Ils ont été imités par les modernes, comme on 

 peut s'en convaincre en jetant un coup d'œil sur la synonymie. Les 

 jeunes feuilles de la cardamine, offrant l'odeur du cresson et la 

 saveur piquante qui plaît dans cette crucifère, pourraient égale- 

 ment se manger en salade. Cependant elles sont rarement em- 

 ployées à cet usage, et plus rarement encore prescrites par les mé- 

 decins , à titre d'antiscorbutiques. Heberden prétend que les fleurs 

 calment les douleurs de la goutte, et George Baker exalte les 

 vertus antispasmodiques de ces fleurs pulvérisées, et administrées 

 à la dose d'un scrupule à un gros par jour. J'ai peine à croire aux 

 guérisons d'hystérie , d'asthme , de chorée , de dysphagie , mention- 

 nées par le docteur anglais , surtout quand je vois les fleurs extrê- 

 mement peu actives de la cardamine tromper l'espoir des praticiens 

 les plus distingués. 



Les moutons et les chèvres aiment à brouter cette plante, q LU> 

 les vaches, les chevaux et les cochons négligent 2 ; les abeilles et la 

 phalène aurore vont puiser le suc de ses fleurs. 



' KaprW.v, cresson; M :^, ; „, plante analogue au cresson, plante cresson- 

 née. Cette étymologie me parait gj naturelle, si évidente, que je ne conçois pas 

 pourquoi le savant philologue Théis préfère dériver le mot cardamine de x.y.-J:z. 

 cœur, et £x** w ,je dompte, à cause de la qualité tortillante et stomachique de 



1 "Willich, Domestic encyclopœdia , tom. 3; 1802, pag. 58. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. 



