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j, di vitto non sano né nutritivo cadano in epidemie 

 „ fatali . „ 



Il mezzo migliore ad ovviare a siffatti inconvenienti si 

 è quello in ispecial modo di somministrare al bestiame 

 per porzione di suo giornaliero nutrimento le radici fre- 

 sche di diverse piante , giacché in questo stato conten- 

 gono i suoi principil con poca forza uniti , e che per- 

 ciò stesso facilmente si separano fra di loro , e vanno a 

 far parte di altri composti , ed in oltre essendo congiunti 

 a molta quantità di acqua sono provvisti di uno di que- 

 gli elementi, che favorisce anzi é indispensabile alla de- 

 composizione , ed alle nuove composizioni , che devono 

 subire , per servire di nutrimento agli animali , e quindi 

 esigendo poca azione per parte dello stomaco vengono 

 facilmente digeriti senza cagionare alcuno di quegli in- 

 convenienti , che si sono detti provenire dal foraggio 

 secco . 



La coltivazione delle radici in discorso , trovasi non 

 solo adottata ovunque da tutti que' popoli , che ben 

 sentirono l' importanza d' applicarsi al buon governo dei 

 bestiami , ma figura per tal uso , e tiene un primario 

 luogo nelle loro rotazioni , ed è perciò solo , che le 

 Barbabietole, le Patate, le Rape, i Navoni, le Carote, 

 le Pestinache ed i Topinambur occupano grande esten- 

 sione de' loro terreni ^ che se in certi casi il maggior 

 utile , che ci presentano altre coltivazioni non ci consi- 

 gliasse ad assegnar loro molta estensione del campo , 

 dò non ostante io sono d'avviso, che una discreta por- 

 zione di esso , a seconda della quantità , e del bisogno 

 del bestiame non gli debba essere negata . 



Se per tanto già sentiamo la convenienza anzi la ne- 

 cessità di assegnare una porzione de' fondi al manteni- 

 mento de' bestiami con artificiali praterie , e perchè non 

 vorremo a queste sostituire in parte la proposta coltiva- 

 zione la quale ancora per le lavoragioni , e le concima- 

 zioni che richiede , ed abbondantemente ci ripaga col 



^. AxN. Se. Natuk. Anno ^. Tom. 4- '4 



