SnLL4 COLTIVAZIONE DEL GRANO GIGARTB 



LETTERJ DI 



GAETANO RECCHI DI FEllRARA 



JL Sltt.VOR 



PROF. G. M. lìN BOLOGNA 



Voi mi faceste l' onore di chiedermi qual fosse la 

 mia opinione sul!' utilità del grano gigante Triticum 

 satìvuin var. giganteum Sanclae Helenae , sapendo eh' io 

 r avoa coltivato . I pochi cenni ed informi eh' io mi 

 credo in debito di darvi , corrispondendo così alla vo- 

 stra gentilezza nel chiedermeli , vi porranno in islalo di 

 poterlo apprezzare nella sua qualità relativa alle altre 

 varietà di frumento che qui si coltivano: meglio non si 

 sonp estese le mie sperlenze e non posseggo ulteriori 

 cognizioni . Questi cenni saranno però l' esatto rac- 

 conto de' fatti i quali , sendo slati osservati con dili- 

 genza , narrati con sincerità porteranno in voi il con- 

 vincimento che per il territorio ferrarese questa varietà 

 di grano non presenta probabilità di essere profitte- 

 vole al coltivatore più delle altre . JMa né da voi n^ 

 da alcuno si trarrà , lo spero , da essi argomento chg 

 in altre terre meno fertili o costituite da proprietà race. 



