NUOVE OSSERVAZIONI 



SULLA MODIFICVZIONE , CHE l' ACIDO MUGICO SUBISCE 

 MEDIANTE l' EBULLIZIONE NELl' ACQUA 



SI 



Le ricerche eh' io feci , sono alcuni anni , sulla mo- 

 dificazione che r acido mucico subisce per l' azione del- 

 l' acqua bollente , mi fecero conchiudere che non trat- 

 tavasi che d' un fenomeno d' isomerismo , e che la com- 

 posizione dell' acido restava inalterata . Il peso atomi- 

 stico ottenuto per la combustione del sale d'argento 

 preparato coli' acido mucico modificato confirmava le mie 

 conclusioni , — . Più tardi 1' analisi dell' Etere Mucico , 

 eh' io pubblicai negli Annali di Chimica e Fisica di 

 Gay-Lussac ed Arago , correggendo il peso atomistico 

 dell'acido mucico ordinario da lunghissimo tempo adot- 

 tato , metteva in dubbio l' esistenza dell' isomerismo da 

 me indicato , poiché confrontando la composizione dei 

 due mucati d' argento preparati, 1' uno coli' acido mucico 

 ordinario , l' altro coli' acido mucico modificato , trovavasi 

 nel primo gli elementi d' un atomo d' acqua di meno 

 che nel secondo . Oltre di che , li progressi fatti nella 

 scienza dall' epoca del mio primo lavoro in poi , hanno 

 fatto vedere , che in generale la composizione d' un acido 



