ri F. MAI.AGUTI 4-^ 



libero non è mai realmente la stessa che quella dello 

 stesso acido combinato ad nna base , espellendo questa 

 nel combinarsi delle quantità corrispondenti atomistiche 

 di acqua ; ma la composizione dell' acido mucico modi- 

 ficato libero essendo stata supposta identica con quella 

 dell' acido mucico modificato in combinazione , diveniva 

 necessario il far nuove indagini per scoprire se le antiche 

 osservazioni erano esalte , od erronee , se traltavasi d' una 

 anomalia , o d' una falsa interpretazione . 



Avrei dovuto in verità occuparmi di questo soggetto 

 molto tempo prima e precisamente allorquando pubblicai 

 il mio lavoro sull' etere mucico , ma molte cagioni me 

 lo impedirono , fino a che , aiutato dal consiglio e dal- 

 l' opera dell' egregio Professore Gaetano Sgarzi , potei 

 nello scorso autunno intraprendere su questa materia le 

 ricerche che servono di soggetto alla memoria che ho 

 l' onore di presentare alla dotta Accademia delle Scienze 

 di Bologna . 



Prima di entrare in materia vedo necessario di far cono- 

 scere quanto sia difficile la preparazione dell'acido mucico 

 modificato . Se 1' alcool di cui si serve per discioglierlo è 

 anidro , se si concentra la dissoluzione alcoolica ora per 

 mezzo della calce, ora per mezzo dell'acido solforico e 

 del vuoto , si otterrà un residuo amorfo solubilissimo nel- 

 l'acqua , acidissimo , che contiene un eccesso variabile di 

 carbone , e d' idrogene , che a -f- 1 1 o e. gr. si colorisce 

 sprigionando del alcool , e trasformandosi in acido mu- 

 cico ordinario . Se invece di concentrare il liquido per 

 mezzo de' disidratanti e del vuoto si concentra per 

 l' evaporazione spontanea si ottiene un deposito leggiero 

 mucoso , che diseccato , trovasi non essere che del- 

 l' acido mucico comune . Per ottenere l' acido modifi- 

 cato , vi vuole un concorso di circostanze difficili a riu- 

 nire . Primieramente non bisogna servirsi d' alcool ani- 

 dro , ma bensì d' alcool di densità o. S/jo ^ 1' evapora- 

 zione spontanea deve effettuarsi in un' atmosfera secca 



