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MAL ACUTI 5' 



ma la proprietà che l'acido mucico acquista di diveniro 

 solubile nell' alcool per 1' ebullizione nell' acqua , mi fa 

 supporre una modi(ìcaz,ione profonda moleculare , che 

 mal si concilia coli' inalterabilità della di lui costituzione . 

 Per lungo tempo i Chimici hanno avuta la facile abitu- 

 dine di vedere ovunque de' fenomeni isomerici : di ve- 

 dere cioè delle proprietà distinte in corpi identici : ma 

 l' esperienza meglio illustrando la natura di molti di 

 questi fatti , ha scoperto de' veri cambiamenti fonda- 

 mentali ove non vedeansi che de' cambiamenti , per così 

 dire , di forma . E non credasi già , che troppo io vo- 

 glia attribuire all' azione dell' acqua bollente , poiché 

 richiamerò alla vostra mente ciò che ha luogo , quando 

 l' acido meconico sciolto nell' acqua è spinto ad ebulli- 

 zione . Voi sapete che Robiquet ha dimostrato cangiarsi 

 l' acido meconico in acido comenico , perdendo due ato- 

 mi d' acido carbonico , ed associando alla molecola ra- 

 dicale gli elementi d' un atomo d' acqua : fenomeno al- 

 trettanto meraviglioso quanto quello, che presenta l'acido 

 mucico . — Quanto alla trasformazione di due molecole 

 radicali in una sola , nulla v' ha di strano , fatti di tal 

 natura essendo già noti ai Chimici , e su ciò ricorderò 

 le modificazioni dell' acido tartarico studiate da Fremy , 

 e quelle dell' acido fosforico , che al dir di Liebig , pos- 

 sono essere analogamente interpretate. Vero è, che mi 

 è stato impossibile fino ad ora di isolare questi acidi , 

 sia decomponendo i loro sali metallici , sia cercandoli 

 nella dissoluzione alcoolica dell' acido mucico modifica- 

 to : difficoltà eh' io attribuisco alla facile alterazione di 

 questi acidi per il contatto dell' alcool , ed alla facile loro 

 trasformazione in acido mucico per il contatto dell' ac- 

 qua . E sebbene colla dissoluzione alcoolica concentrata 

 non ottengansi sali assolutamente mucati , pure non mi 

 è stato dato di determinarne la vera natura, a cagione 

 della loro grande instabilità . Di modo che , la differenza 

 fra i sali ottenuti per due dissoluzioni alcooliche ine- 



