DEL PROF. A. ALESSANDRI :tl 295 



preceduti da un'introduzione nella quale l'Autore pri- 

 mieramente prevede che i moderni Economisti riterran- 

 no cosa iunutile eh' egli oggi scriva della coltivazione delle 

 cercali , mentre da loro si ritiene che questa sia la causa 

 della poca prosperità dello Stato , che anzi a togliere 

 tale inconveniente propongono di sostituire alle cereali 

 la coltivazione di altri vegetabili . Io non oserò recare 

 giudizio alcuno , dice 1' accademico , sopra questa discre- 

 panza d'opinioni perchè non conosco lo stato d'agri- 

 coltura del Regno di Napoli , invece mi permetterò di 

 fare qualche osservazione sopra la coltivazione delle ce- 

 reali del territorio Bolognese . Questa appo noi si fa 

 certamente per eccellenza ^ e colla massima utilità ne' 

 terreni pingui avvicendandola alla canapa , ed io ritengo 

 con altri molti che maggiore prodotto di questo non si 

 possa sperare dai nostri campi ^ ma nei terreni di con- 

 dizione inferiore , e principalmente in quelli delle col- 

 line e de' monti non se ne ritrae quel vantaggio del quale 

 pure sarebbero suscettibili , per lo che io veggo la ne- 

 cessità di diminuire in questi luoghi colla debita circo- 

 spezione la seminagione delle cereali non collo scopo 

 di scemarne il prodotto , bensì con quello di accrescerlo , 

 al quale effetto ritengo che si debbano sostituire le pra- 

 terie artificiali alle seminagioni , con che si verrà ad au- 

 mentare nei poderi il bestiame in proporzione del fo- 

 raggio accresciuto , da ciò maggior quantità d' ingrassi , 

 e molto maggior prodotto ne' cereali , non che la ces- 

 sazione del bisogno di acquistare dall' estero il bestiame . 

 Nel 1° capitolo l'Autore si accinge a rintracciare 

 l' origine delle cereali , e la loro introduzione in Eu- 

 ropa^ è di parere che il grano crescesse spontaneo m 

 Sicilia , ed infatti l' Autore della Flora Italiana sopra 

 gli esemplari autentici raccolti in Sicilia e Sardegna ha 

 mostrato che il grano nasce tuttora selvatico in qual- 

 che parte di quei luoghi . Il grano per insegnamento 

 di Strabone, dice il De Jorio, cresce naturalmente noi 



