()i'i'i!.\M»i:s kim:i!aii!i:s 115 



(11' ln''s (livi'i'scs iv^ions. Les paiiics ijiii' umis n'avons pas Iroiivées représentôos, par leurs os 

 louLuu luuius, sont : la \vU\ le cou, la niieuo, le bassin cl les extrcniitôs dos niombi'os, méta- 

 carpiens, métatarsiens et [ilialan,i;cs. 



Nous avons reconnu des fragments de muscles divers, des inorcvaux de rate et de Ibie, 

 mais aucune trace de poumons ou du c(pur n'a été remai'f[uée. 



l.i'S muscles conservés séparésdes os provicuncnl probalilcnu'nt de la l'ace externe du bas- 

 sin, de riliaipic et de riscliion. 



Tous CCS ipiarticrs ilc houchci-ic se rapportcnl. dans leur ensemble, à un boMil'de petite 

 taille. Les rayons osseux de membres des plus grands individus sont notablement jilus courts 

 que ceux de Bos afrimiius, momiti('' à Sakkara et Abousir. I^a génér'alité des ossements appar- 

 tient à un bu'ul'de petite race, environ de la faille de cidle de Syrie (i/av hrnc/n/ccros), dont 

 les Instoriens ontsignali'' rinipoi-lalion en Kgypte depuis une épocjue assez ancienne. 



On peut, enterminanl. se denumdei- si toute cette chair de bœuf, toutes ces conserves 



pharaoniques, étaient préparées spécialement en \- les olfrandes à l'aire aux défunts, ou 



bien si elles constituaient d'abord des pi-ovisions de faniilli'. sur lesipicdles les Égyptiens 

 prélevaient, à certaines épo([ues de raum'^e. la part de leui-s morts ? Mais nous touchons ici à 

 une ([uestion du domaine de l'histoire. Peut-être les égyptologues pourront-ils, à l'aide des 

 nombreust's inscriptions lapidaires ou des papyrus de la plus haute antiquité, nous renseigner 

 sur ce point intéressant ? 



