CONTHIHI TlO.N A I.ANATOMI 



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Article III 



AIM'AIIKIL l)l(;ESilF 



Bouche. — Lu /''/•/■'■ su|U'i-i('iiiv l'sl divisi'i' sm- la liiiur iin'diain' pai- niu' scis.siiro où 

 convergent les deux naiiiics ;i Inii- l'xtivmili' inliMMcm-c. La iiiiupicusc dfs 

 joues, comme colle des lèvres, est lisse. 11 n'y a pas (rahajoues. La lannnc 

 (fig. 29) est dépourvue de proliibéranco dorsale ; elle pn'seute vers la pointe, 

 de eluujue côté, 5 rangées transversales d'odonluïdes inclinées en arrière vX 

 constituant une sorte de râpe ti-ès rude : particularité signal(''<> déjà et dessinée 

 par Perrault; figurée aussi par (laruset Otto dans leurs Tahulm andl . roui p. 

 illust., par.s IV, pi. 7. Toutefois Daubenton (in Bufibn. ai-t. l'ouc-Ern;) 

 déclare ne pas avoir trouvé ces rangées de papilles cornées; " les papilles ipu^ 

 j'ai vues sur la partie antéu'ieui-i! de la langue, dit-il, n'étaient pas dures et elles 

 étaient dispersées ». Cette dissidence d'un ol)servateur aussi séi'ieux et conscien- 

 cieux ne pouvait s'expli(pier ([ue par une variation individuelle ou sexuelle, et, 

 en effet, j'ai constaté sur une femelle les dispositions décrites par Daubenton, 

 c'est-à-dire l'existence de grosses papilles disséminées, non coi-nées, au lieu 

 d'odontoïdes sériéfes en lignes transverses comme dans la figure 2\). Quoi ([u'il 

 en soit, la face supérieui-e de la langue du porc-épic est. à jtart cette région, 

 molle au touclier. tomenteuse, hérissée d'une intinitt'' de papilles filiformes, très 

 fines sur la pai'tie antérieiu-e. plus développées en arrière. Cette surface pajjil- 

 laire s'étend en une sorte de riAers sur la face inférieure de la pointe. Les 

 [laiiilles fongiformes ne s'y voient (ju'en de rares endroits, l'ar edulre. v 

 risthme du gosier, on l'emarque. comnu' dans les Solipèdes. deirx superbes tmiis jiorgnes 

 de Morgagni ou papilles ealieilbrmes composées. On voit en outre dans cette même région, 

 de chaque côté, au-devant de l'insertion des piliers antérieurs du 

 voile du palais, une quinzaine de fines incisures transviM'ses paral- 

 lèles, séparant autant de papilles foliées ; l'ensemble de ces der- 

 nièi-es papilles est connu sous le nom d'organe folii- ou organe 

 latéral du goût. 



Le voile du palais est très allongé, dépourvu de luette. Les 

 maygdales font déf;\ut ; mais on trouve, comme dans les Soli- 

 pèdes, un grand nombre de rryptes amygdaloides disséminées à la 

 base de la langue et dans les excavations latérales de l'isthme du 

 gosi(n". Le palais est fort étroit (fig. 30) ; sa partii* antérieure 

 Ibi'me une espèce de bourrelel iTclangnlaire (|ni va des incisives 

 aux orifices des canaux naso-palatins ou de Stenson; puis l'on 

 voit, de chaque côté d'un sillon nii'dian, i ou ."» gros reliets trans- 

 verses, arrondis, sépai'és par autant de sillons, et enfin, enti'e les 

 ai'cades molaii'es, une surface lisse ou à peine tourmentt'e. 



Arch. Mus. — T. IX. 



KiG. '^'.l. — Lan- 

 gue VUE PAR 

 SA FACE SU- 

 PÉRIEURE. 



rà^ râpe de l'ex- 

 trémité; of. pa- 

 pilles foliées ; 

 tM, Ircu bor- 

 .ïne de Morga- 

 gni ; jj, pilier 

 anlérieurdu 

 voile du pa- 

 lais, c. 



■ntrée de 



vf^ 



Fn;. 30. — Pai-ais, dents 



ET JOUES. 



iocisives supérieures ; 2. bour- 

 relet antérieur du palais ; 4, crêtes 

 palatines; ô. partie lirsedu palais; 

 6. arcade palatine ; ".joue; 8. mo- 

 laires. 



