288 HISTOIRE 



l'eau douce. Il se nourrit de débris ou de 

 résidus de corps organisés. Il va par troupes 

 très- nombreuses : aussi en prend- on quel- 

 quefois quaire ou cinq cents d'un seul coup 

 de filet. Ses mouvemens sont très- vifs, et 

 les sauts élevés et fréquens qu'il fait au dessus 

 de la surface de la rivière rannoncent de 

 loin aux pécheurs. Lorsqu'on le trouve dans 

 une eau bourbeuse, on le pèche avec la 

 seine ; mais . lorsqu'il est dans les eaux Irès- 

 claires, on cherche plutôl à le prenche avec 

 le filet nommé vergault, il parvieni souvent 

 à la longueur de six decimètjes {\xï\ pied 

 dix pouces environ); et alors il a plus (îe 

 trois décimètres (ouze pouces) de tour dans 

 la partie la plus gio^se de son coips. Cha- 

 cun de ses opercules est composé de Irois 

 pièces. Sa langue est large, et son palais 

 lisse dans pjesque toute sa surface. iSix ap- 

 pendices sont placées autour de son pylore. 

 Sa vessie natatoire a pi es de deux deciiii êtres 

 (environ sept pouces) de longueur. Da 



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