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s'élargit un peu par devant. Les yeux sont 

 très-grands ; les écailles larges et foiblemerifc 

 attachées à la peau ; les secondes pièces des 

 opercules anguleuses du côté de la queue ; 

 le péritoine est argenté. 



Le ceatroporae doré ne parvient qu'à de 

 petites dimensions 



Le centropome rouge est long de plus de 

 trois décimètres (environ onze pouces). Sa 

 saveur est très-agréable au goût, et sa parure 

 des plus riches : toute sa surface présente 

 un mélange de rose, de rouge et de doré, 

 relevé par une très-grande variété de reflets, 

 par un liseré blanc qui borde ime grande 

 partie du contour de la seconde dorsale^ des 

 pectorales , de l'anale et de la caudale, et par 

 une superbe tache noire placée à l'extrémité 

 de l'opercule et à la base de chaque pecto- 

 rale. Les nuances de ce beau centropome 

 brillent d'autant plus, que les écailles qui 

 en réfléchissent l'éclat offrent une grande 

 largeur (i). La dentelure de ces écailles est 



(i) 6 rayons ii la membrane branchiale Ju cen- 

 tropome ambasse. 

 i5 rayons à chaque pectorale, 

 i rayon aiguillonné et 5 rayons articulés à. 

 chaque thoracinc. 



