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à cause de la blancheur des dents de ce 

 poisson , que Ton avoit d'autant plus ob- 

 servée que la couleur générale de ranimai 

 est noiie. 



Julie parvient à la longueur de trois on 

 quatre déciniètres ( douze à quinze pouces). 

 Son canal intestinal n'est pas long^ mais son 

 estomac est grand , ie foie volumineux , et 

 le pylore entouré de sept ou huit cœcums. 



Elle habite dans la Méditerranée, et 

 nolanmieiit dans l'Adriatique; elle remonte 

 aussi dans les fleuves. On la trouve parti- 

 culièi ement dans le Nil , et il paroit qu'elle 

 se plaît au milieu des algues ou d'autres 

 plantes aquatiques. 



Aristoie la regardoit comme un des pois- 

 sons qui croissent le plus vite. 



Les individus de cette espèce vivent en 

 troupes. Les femelles portent leurs œufs 

 pendant long-tems; elles aiment à les dé- 

 poser près des rivages ombragés, et sur les 

 bas fonds tapissés de végétaux ou garnis 

 d'épongés,- elles s'en débarrassent pendaiît 

 Tété ou au commencement de fau^omue ^ 

 suivant le climat dont elles subissent l'in- 

 fluence; et c'est pendant qu'elles sont encore 

 pleines qiîe leur chair est ordinairement le- 

 plus agréable au goût. 



