5i)o HISTOIRE 



ses nageoires sont noires au lieu d'être rouges, 

 et son goût est 1res -agréable. La troisième 

 variété , à laquelle on a dontié le nom de 

 fœtela (i), est aussi d'une saveur très-recher- 

 chée ; mais elle parvient à des dimensions 

 bien plus grandes que la seconde; elle est 

 quelquefois longue de trois ou quatre mètres 

 (neuf à douze pieds environ). Sa grandeur, 

 son poids et la bonté de sa chair doivent la 

 rendre l'objet d'une pèche assidue; et comme 

 elle a de plus que les autres variétés, et même 

 que le gaterin propiement dit, des ramifica- 

 tions très-sensibles aux rayons aiguillonnés 

 de la dorsale, et qu'elle offre ainsi un trait 

 d'un développement plus élendu et d'une 

 conformation plus compleUe, ne pourroit- 

 on pas croire que \^ fœtela n'est que la sofat 

 parvenue à un âge plus avancé et à un plus 

 gi and accroissement ; que la sofat n'est qu'un 

 gixierin plus âgé; et que par conséquent , à 

 mesure que l'holo centre, dont nous parlons, 

 grandit en acquérant des années, il s'appelle 

 'd'abord abu- m gaterin , ensuite gaterin^ en- 

 suite sofat ^ et enfin fœiela? Au resle, le 

 gaterin se plaît au milieu des coraux et près 

 des rivages. 



(i) Forskœî, loco citalo. 



Sciœna fœtela. Lin. loco citato , sp, 20 1 var. d» 



