178 LETTERA CIRCOLARE AI MEDICI 



Quesiti sulla Pellagra. 



I. Da quanto tempo presso a poco è apparsa la Pel- 

 lagra nella località in cui la S. V. esercita la medicina? 

 Si è dessa mantenuta ivi costantemente dopo il suo primo 

 apparire, oppure è diminuita di frequenza;, o del tutto 

 scomparsa, oppure aumentata? 



II. Si è dessa sviluppata contemporaneamente o prima 

 della introduzione dei grano turco nella località medesima? 



III. Quali sono credute le cause probabili predispo- 

 nenti alla malattia? Quale si è il genere di vita di coloro 

 che cadono inferrai di detto male? Quale il genere del 

 lavoro, quale il luogo di ordinaria dimora, massime se 

 nelle stalle, quale la nettezza del corpo, quale il modo 

 di vestire? Quali gli abusi dietetici, ed intemperanze di 

 altra sorte ? 



IV. Quali sono gli alimenti abituali della popolazio- 

 ne, e quale si è il modo di loro preparazione? Quale è 

 la natura delle acque, e delle bevande più adoperate? 



V. Ha osservato la S. V. più frequente la Pellagra in 

 quegli anni , in cui gli abitanti sonosi nutriti per mancan- 

 za di altri cibi quasi esclusivamente di grano turco, e di 

 più non bene secco, o come suol dirsi non bene custodi- 

 to, comunque guasto da altre alterazioni ( melume, car- 

 bone , verderame ) ? 



VI. Si manifesta la Pellagra egualmente nelle perso- 

 ne povere, e nelle agiate? E quando si manifesta in que- 

 ste ultime vi concorre ugualmente l'uso del granoturco, 

 l'azione speciale di qualche cagione meritevole di par- 

 ticolare considerazione? 



VII. Quali sono le più comuni vicende atmosferiche 

 del paese, quale la sua situazione, se elevata o bassa; do- 

 minata da venti, circondala da acque stagnanti, e quali 

 sono le produzioni del suolo? 



