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esaminalo nei rapporti della Chimica a che si ridnce? Si 

 riduce a Corpi semplici, ad Ossidi, ad Acidi, a Basi e 

 questi allo slato anidro oppure idrati ; a Sali , a Sutlo-sali , 

 a Sopra-sali, a Sali doppi e questi parimenti anidri oppu- 

 re idrati. Vediamo se tutto il materiale organico , che nei 

 rapporti chimici esaminiamo egualmente tolto e separato 

 dagli Esseri, di cui faceva jìarte, e portato nel laboratorio, 

 si riduce alla stessa foggia di comiiosti , e siavi in questi 

 l'identicità sopra enunciata. 



Già da lungo tempo si riconoscono degli Acidi, delle 

 Basi, e dei Sali Organici; già esiste un comune accordo 

 fra gli Scieniiiati intorno queste qualità di corpi fin dal- 

 l'origine della Chimica, già di buon ora in questi corpi 

 ci abituammo a ravvisarvi degli analoghi ai minerali, al- 

 l' infuori dei radicali in questi semplici, in quelli binarj , 

 ternari. Peraltro sonosi considerati quali materiali im- 

 mediali essi pure in unione ad una serie di sostanze che 

 in nessuna guisa erano stimale dello stesso ordine, e della 

 stessa specie di corpi. Infatti le Gomme, le Fecole, i Zuc- 

 cheri , gli Olj , le Essenze, le Resine, l' Alcool ^ l'Etere, 

 l'Albumina, la Fibrina, la Gelatina, il Muco, il Sangue, 

 il Latte, la Bile, l'Urina non come corpi acidi, o basici, 

 salini si ebbero fin qui , ben&ì come gruppi speciali d'e- 

 lementi in tutt'allr' ordine riuniti che negl'inorganici. Ma 

 ammesso che necessita una distinzione de' corpi organici e 

 de' corpi organizzati; ammesso che il limite della Chimi- 

 ca è posto nei primi, e che fra essi appunto figurano le 

 sostanze suddette; e quel che è più ammesso che gli ele- 

 menti organici sono binarj , o ternarj quindi composti fa- 

 centi fimzione di semplici s'ajìre una via facile e piana 

 per dimostrare che queste medesime sostanze sono costituite 

 come tutti i corpi chimici; reagiscono come Ossidi, come 

 Acidi , come Basi ; si preseniano altrettanti sali più o 

 meno composti siccome i minerali. 



Le Gomme, le Fecole, ed i Zuccheri precipitano gli 



