DEL PROF. G. SGARZI 11 



parli fino a volerne conoscere il materiale componente, 

 scopriamo esistervi dal primo lato della sostanza Legnosa 

 quando frammista a Gomnìa, a Fecola, a Glutine, quando 

 ad Olj , ad Essenze, a Resine, a Tannino, a Sali, dal- 

 l'altro lato rinveniamo Albumina , Gelatina, Fibrina quando 

 jn unione con Muco, con Sierro, con Linfa, quando con 

 Osmazoma, con Materia Grassa, con Sangue, con Acidi 

 particolari, quando con Cerebrina , con Colestrina, con 

 Oleati, Margarati , Lattati di Soda, quando in fine con 

 Materie Coloranti, Estrattive, con Latte, con Bile, con 

 Sperma, con Saliva, con Sudore, con Urina, ed ecco in 

 tutti questi corpi quelli che diconsi Corpi Organici, il cui 

 intrinseco unicamente desuniesi dalla composizione , e che 

 provengono naturalmente dall' Azion Chimica. Ma siccome 

 oltre la qualità dei componenti , non può a meno di non 

 vedervisi in tali corpi una rimarchevole differenza di for- 

 ma nella Sostanza Legnosa, per esempio, che ora presentasi 

 a fibre, a tubi, ora a cellule, ora a rete; la stessa Fibri- 

 na che abbiamo foggiala a filetti od a lamine, a cellule 

 ed a canali, a strali ed a filtri di vario genere; la stessa 

 Albumina identica negli elementi ma diversa nel Vegetabi- 

 le, e nell'Animale, nella Caseina e nella Glulina, nella 

 Proteina e nella Vitellina; la stessa Materia Grassa nel 

 Fegato modificala in Colestrina, nelle Mammelle in Butir- 

 rina, in Caprina, in Caproina , nel Cervello in Cefalota, 

 Cerebrola, Eleencefol , Stcaroconola; così fa d' uopo con- 

 venire che nell'atto che s'ingenerano tali sostanze , essen- 

 doché si trovano nell'interno dell' oiganismo, sebbene pro- 

 vengano da comuni elementi , i quali ubbidiscono alla lo- 

 ro forza propria manifestante l' Azion Chimica ;, pure ri- 

 sentano r influenza della Forza Organica in guisa che 

 l'unione riesce in modi speciali, e ne seguono le varietà 

 d'aggregali sopra notate. 



E perchè differenziano di forme questi aggregati, per- 

 chè risultano lutti quanti da tre o quattro elementi tuli' al 



