APPENDICE 425 



Un fenomeno degnissimo di attenzione , ed osservato da tut- 

 ti, si è, che mentre la pianta cresce, la materia alimentare dei 

 lobi cotilèdoni si diminuisce nella proporzione medesima della 

 crescenza; e che la totale consumazione di questa materia, coin- 

 cide poco più, poco meno con quel tempo stesso ;, nel quale le 

 piante cominciano spuntare il fiore. Per la quale cosa non è me- 

 raviglia che due cose accadano : la prima, che le piante possano 

 vegetare sino a questo periodo della vita loro in pura sabbia , 

 che non può loro somministrare alimento, del quale non abbi- 

 sognano, perchè abbastanza ne rinvengono nel materiale proprio 

 farinoso del seme , che va mutandosi in materia zuccherina , e 

 mucosa. La seconda, che sino a questo periodo della vita poco 

 nulla ricevono dalla terra , che forse non avrebbe materiale di 

 nutrimento conveniente a questo loro stato d'infanzia. 



Si osservi la melica ( Sorghum vulgare Pers. ) e vederemo 

 nel suo fusto formarsi un apparato tuberculare di nuove radici : 

 si può dire la prima, radice seminale, destinata ad assicurare un 

 appoggio: queste ultime, coronali, destinate al nutrimento, che 

 allora la pianta ha da ricevere dalla terra, perchè colla consu- 

 mazione della materia farinosa, ha cessato di esistere l'organo 

 istesso per cui la ricevevano, cioè i cotiledoni. La cosaistessa, 

 quantunque meno osservata , ha luogo nel grano. 



11 celebre Hunter 1' ha si bene descritta, che sarebbe non 

 lieve mancanza il mutilarla. " Il grano, die' egli, ha due sorta 

 di radici. Le prime, vengono immediatamente dal seme ; le altre, 

 partono dalla ceppaia un po' più tardi. Dirò seminali le prime , 

 le ultime coronali ,, . 



" Le raMci seminali escono dal seme nel tempo slesso, che 

 il germe sviluppasi. Il qual germe non meno, che la farina de! 

 grano, nutrisce la pianta in inverno, prima della formazione 

 delle radici coronali. Pendente tutto questo spazio di tempo, il 

 grano è ripieno di un sugo lattiginoso, che alimenta la pianta 

 alla primavera , quando la pianta ha acquistato una forza sufll- 

 ciente, getta dalla corona molli filamenti, che si dirigono obli- 

 quamente in basso; e diventano altrettante radici. Queste ser- 

 vono a nutrire la pianta sino a perfetta maturila. Un condotto 

 finissimo serve di comunicazione con le radici seminali. Questo 

 condotto è una parte essenziale alla pianta ; ed è più lungo , o 



