122 OSSERVAZIONI 



Slessa forma d' ammoniaca , per essere dalle piante nuova- 

 mente assorbito , e quindi trasformato in varj composti 

 azotati, passar nuovamente negli animali? Io non n'era 

 persuaso. 



Io sapeva per un gran numero d'osservazioni offerte- 

 misi nella mia non breve carriera che, sebbene dalle ma- 

 terie putrescenti si sollevino sempre emanazioni più o me- 

 no fetide, delle quali è verisimile che faccia parte l'am- 

 moniaca, pure ordinariamente non si sente, almeno ben 

 distinto, l'odore caratteristico di questa , ma solo in alcuni 

 casi speciali , come in quelli dell' orina e del pesce che si 

 putrefanno. 



Ed anche le slesse latrine domestiche nelle quali si 

 depositano giornalmente ed in copia gli escrementi umani 

 liquidi e solidi, esalano costantemente un cattivo odore, 

 ma per ordinario non sensibilmente ammoniacale. Bensì in 

 alcuni casi , probabilmente dipendenti dall' influenza dì par- 

 ticolari circostanze atmosferiche e sotterranee insieme, l'o- 

 dore è decisamente ammoniacale, e così schietto e così 

 forte , che irrita e punge gli occhi e le narici anche in un 

 modo incomodo. La quale specie d'eccezione conferma in 

 qualche modo il contrario più comune andamento d' un 

 tal processo di putrefazione, nel quale la massa delle e- 

 salazioni è solo in piccola parte d' ammoniaca , l' odor della 

 quale non si fa sentire perchè modificato e superato dalla 

 maggior quantità d'altre esalazioni, anch'esse sicuramente 

 azotate, ma non ammoniacali. 



Pure volendo io tentare di verificare in qualche modo 

 se una tale mia opinione fosse vera ed esatta intrapresi le 

 seguenti esperienze. 



Once 12 di budella d'agnello recentemente ucciso, e 

 contenenti alquanta materia fecale;, furono divise in due 

 porzioni uguali , ciascuna d' once sei. Una porzione fu de- 

 stinata ad essere scomposta per l' azione del fuoco , l' altra 

 per il processo spontaneo della putrefazione. 



